1、将准备的蜜香红茶茶包用开水焖泡5-10分钟,或者用萃茶机萃取,茶汤备用。
2、将准备的芒果切块备用。
3、准备一个杯子,将牛奶和茶汤用1:3的比例混合均匀。
4、混合后的奶茶按照自己的口味来加入适量的砂糖搅拌均匀。
5、然后,将我们准备的奶盖加入到我们的奶茶上。
6、奶盖加上后放入适量的芒果丁作为装饰即可。
家常奶茶的做法最简单
1、用料:纯牛奶一盒、炼乳一小勺、红茶数根。
2、锅里倒奶,加入红茶,中小火煮。
3、奶煮热一点后,+炼乳,搅拌。
4、奶煮开后就可以了。
5、煮开后,过滤网过滤出茶叶,倒杯子就可以了。
大家做奶盖茶是怎么做的
奶盖茶的材料:鲜奶油、炼奶、奶精、盐少许。
做法:
1、将鲜奶油、炼奶、奶精、盐少许,依序倒入果汁机里,低速搅拌30秒,完成奶盖;
2、红茶叶12g或是两个红茶袋,置入滚沸的500cc热水中,泡12分钟,完成红茶;
3、拿雪克杯依序倒入糖液、冰块、热红茶雪克,倒入杯中留1/3空间,再倒入奶盖,上面可洒抹茶粉即可。
珍珠奶茶怎么做才q弹好吃
1、奶茶部分:鲜奶500ml、水500ml、红茶包5包、白砂糖。
2、珍珠部分: 木薯粉100g、水100g、红糖20g。
3、用温水洗茶包,除去茶包粉末。锅中放入水,水开加入茶包,中小火煮三分钟,捞出茶包。
4、继续煮制,煮至茶香四溢。倒入牛奶搅拌均匀继续煮,稍微煮沸即可。
5、此时放糖,添加量依照个人口味。过筛过滤掉奶茶中漏出的茶渣,也可以让奶茶口感变的丝滑。如果发现有一层奶皮,挑掉即可。
6、水烧开倒入红糖,搅拌均匀,可以根据个人口味多加一些红糖。
7、取一部分木薯粉将之揉成面团,剩下的木薯粉分批倒入。(预留一些木薯粉)
8、注意:木薯粉是比较干的,不像面粉粘性那么强,倒水揉一揉就会成团子状。加水一定要注意量,可以使用量杯分次加入。
9、将预留的木薯粉倒入碗中。
10、从面团取小剂子,搓成小珍珠,放入放有木薯粉的碗中。
11、摇晃碗,使珍珠都裹上木薯粉。
12、过筛,筛掉多余的木薯粉,余下的就是可以煮的珍珠。
13、一次做的比较多的话可以将用不完的放进冷冻室冷藏。
14、水烧开倒入珍珠,改中火煮20分钟。
15、注意:记得中途要搅和几次,防止粘锅。
16、珍珠如果只有外面一圈是透明的,中间还是实心的样子,关火焖20分钟就可以了。
17、捞出之后放入冷水中,防止粘连。盛一定量的奶茶放入容器中,加入做好的珍珠,一杯新鲜的奶茶就做好了。