1、卖1元到6元的，成本大多是3到9毛钱之间，中间差就是利润。
2、5—8元的一杯茶饮，月毛利率可高达70%，夏天卖冷饮，冬天卖热饮，365天热销不断，快产快销快收钱，黄金地段日收数千元也有可能！
3、奶茶店利润是餐饮界高的，主要是开店投入不是很大，大部分人都开的了。但是挣不挣钱就主要看奶茶的口感。
4、每一杯奶茶的利润不像之前的那样，售价6元，可能成本不到2元，现在的奶茶讲究健康养生，例如与期一会高档奶茶品牌，一杯奶茶里面有鲜奶、鲜榨果汁、高档的绿茶等，成本甚至超过5元。售价也在10元以上。开一家这样的奶茶店必须保证每天出售300杯以上。
奶茶的热量是多少大卡
一杯500毫升纯奶茶的热量大约为200-300大卡，如果用牛奶加纯茶制作而成的奶茶，每100克纯牛奶的热量则为54大卡。一杯700毫升的珍珠奶茶热量约460大卡，相当于1碗饭还多一点的热量，50公斤的人要连续上楼梯60分钟，才能消耗此热量。
奶茶
奶茶是蒙古高原游牧民族众多日常饮品的一种，对于游牧民族来说，其中最正宗的就是蒙古奶茶。在大中华地区、中亚国家、印度、阿拉伯、英国、马来西亚、新加坡等地区流行着不同种类的奶茶。在蒙古高原和中亚地区，奶茶仍然是人们日常饮用及待客的必备饮料。其他地区则有不同口味的奶茶，如以加入玛萨拉的特殊香料闻名的印度奶茶；香港的丝袜奶茶和台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，作为家常美食之一风行世界。奶茶品种包括奶茶粉、冰奶茶、热奶茶、甜奶茶、咸奶茶等。
奶茶里的芋泥最简单的做法
1、食材：荔浦芋头一斤、紫薯粉5g、糖30g、牛奶30g、淡奶油30g。
2、将它洗干净去皮。
3、切条切块都行，只要切小点就行，这样容易蒸熟。
4、放入锅中，中火蒸20分钟。同时可以蒸一些紫薯，地瓜。
5、蒸熟的芋头颜色不是很好看，如果家里有紫薯，可以配一些紫薯蒸熟，如果没有，用紫薯粉。
6、加入牛奶，淡奶油，糖，紫薯粉使用了破壁机捣成泥。
7、将它放入裱花袋，可以做欧包，做奶茶，将它挤在用的地方。
奶茶为什么会很甜是不是坏了
奶茶中含有果糖，果糖甜度高。
果糖与普通糖的不同点：它不容易引起人身体的血糖升高，也不容易导致高血糖，因此，果糖及其制作成品就被应用于高血糖病人的饮食中。除此之外，果糖也不易产生脂肪堆积，可以放心食用。
果糖特性：随着温度的降低，这种糖的甜度会越来越甜，所以如果把果糖用在果汁，汽水等其他奶茶店饮品中。
因为果糖有如此多的优点，大多数奶茶店会把这种糖作为增加奶茶甜度的首选。
