1、主料：草莓5个；苹果半个；菠萝30g；柠檬2处；红茶适量；辅料：蜂蜜适量；开水适量。
2、菠萝、草莓、苹果切丁，柠檬切片。
3、除柠檬以外的所有水果放入茶壶中。
4、加入适量的清水，放入红茶。
5、小火煮开关火，焖一会让水果散发出水果香。
6、待水壶温热时，放入柠檬片。
7、再加入蜂蜜，搅拌均匀，直接饮用即可。
什锦水果茶如何做
1、准备柠檬2片、苹果半个、百香果2个、橙子半个、梨半个。
2、水果洗净，去皮，柠檬用盐搓干净。
3、各种水果切片，百香果先把汁挤出来，再把皮切好。这款水果茶保留了百香果的皮，维生素含量更高，也更下火。
4、放茶壶里，调到花茶或果茶档位煮，纯水果原味有点酸。喜欢的可以在里面加红茶或白茶，加冰糖提味。
5、如果不喜欢茶的淡淡苦味，可以等水果煮好后再放茶叶，茶汤微红，酸甜可口。
煮水果茶的禁忌
1、在家煮果茶时，记得把整个水果放在锅里煮，这样不利于水果的香气和营养，而且煮过的果茶味道不好。我们必须记住把准备好的水果切成薄片，然后煮沸。
2、平时煮果茶时，不能用铁锅或铝锅煮，因为里面含有的维生素会引起铁和铝之间的不良反应，会产生一些不适合人体健康的物质，用它们煮的果茶颜色是黑色，特别难看。
3、材料中的水果品种可以按照自己喜欢放，苹果、梨、菠萝等都是不错的选择，用时令水果最好。而柠檬是材料中不可缺少的，柠檬的清新味道可以提升整杯茶的味道。 水果茶具有养生功效，不同的果茶具有不同的功效，是一种天然的养生方式。
水果干茶怎么做晒干水果茶的做法
用料：水果若干；
做法：
1、水果任意若干，可按自己口味搭配；
2、全部切片，注意水果片切得要薄，切好后摊开晾晒；
3、将水果烘烤，烤的时候一个品种的水果放一盘烤，这样厚度均匀，而且材质一直烤好的时间差不多，切记不要各种水果混合烤；
4、烤箱温度40度左右，可上下浮动5度，用接近人体的温度烘烤10小时左右，烘烤完毕后晾晾密封即可。
