1、用料：波菜1小捆、荷兰豆1小捆、甘蓝也叫包菜1个、芹菜1小捆、大蒜1小捆、干鱿鱼5个、干香菇12个、腊肠3条、五花肉1斤、虾米1小碗、粉丝1小捆、盐适量、胡萝卜1个、爆米花1袋。
2、将每一种青菜切好洗净虑水，然后把每样青菜单独炒好再混在一起，粉丝拿剪刀剪短然后用开水泡，泡好虑水加入青菜中，用筷子拌一下。
3、先炒五花肉，盛起来放进大碗中，再炒腊肠盛起，再炒鱿鱼干，盛起，接着炒香菇，盛起，最后炒虾米，把刚刚炒好的倒入锅里混炒，加入盐，再炒一下装进大碗待用。
4、猪骨拿开水烫下去掉血水，然后锅里加入大半锅水，把骨头放入，大火煲开之后转小火煲40分钟，火候够了汤才入味。
5、弄好的菜，配料都端到桌面，把花生米，爆米花等也一起放桌面上待用。
6、装一小碗，加猪骨汤，加上爆米花，花生米，撒点胡椒即可。
抹茶蜜豆蛋糕卷
1、主料：糕点小麦粉72克、热水60克、抹茶粉8克、鸡蛋4个、细砂糖60克、玉米油48克、淡奶油200克、细砂糖15克、蜜豆100克。
2、烤盘上铺上油纸。
3、将抹茶粉和热水混合，用蛋抽充分搅拌至抹茶粉完全溶解，放凉备用。
4、蛋黄蛋白分开，放在两个无油无水的盆中。蛋黄中加入20克细砂糖，搅拌至细砂糖完全融化。
5、加入玉米油，搅拌至均匀。
6、加入抹茶溶液，搅拌均匀。
7、加入过筛的低筋面粉，z形搅拌均匀，得到细腻的蛋黄糊。
8、将40克细砂糖分三次加入蛋白中，用电动打蛋器打发成大弯钩状态。
9、取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中，拌匀。
10、将蛋黄糊全部倒入蛋白霜中，翻拌均匀。
11、将面糊从高处倒入烤盘中，震中气泡。
12、送入预热好的烤箱，中下层180度烤15－18分钟。出炉后立即移到晾网上，撕开四周油纸散热。蛋糕冷却后，撕掉底部油纸，并将蛋糕放在一张新的油纸上。
13、蛋糕片冷却的时候，制作蜜豆鲜奶油。淡奶油中加入细砂糖，高速打发至十分，再加入蜜豆，用刮刀拌匀。
14、将蜜豆鲜奶油均匀涂抹在蛋糕片上。
15、擀面杖卷起，送入冰箱冷藏定型即可。
自己摘的茶叶怎么炒
1、准备一个竹制簸箕，将采摘好的茶叶进行散开摊放。
2、然后将茶叶放入高温的锅内进行杀青炒制。
3、待茶叶变软之后可塑性变强之时，再将茶叶进行揉捻，揉捻程度为手摸有润滑粘手的感觉即可。
4、然后对茶叶进行烘干，最后再次进行炒制，炒制后将茶叶封袋保存。
阿庆嫂的茶馆叫什么
1、沙家浜中阿庆嫂开的茶楼叫春来茶馆。据宣传沙家浜这段抗战史的第一作者崔左夫（尚健在）反映，当时的茶馆叫东来茶馆，老板名叫胡广兴，沪剧《芦荡火种》最初的阿庆嫂是个男角色，为了增加演员丁是娥的戏，才把男角改成女角。
2、阿庆嫂最初的名字叫阿兴嫂，应为“兴”的音节是向下缩的，不如“庆”叫起来响亮，因此，就把阿兴嫂改为阿庆嫂了。
3、改革开放以后，曾经一度萎靡不振的中国茶馆业重新焕发了生机，不仅老茶馆、茶楼重放光彩，各种新型、新潮茶园和茶艺馆更如雨后春笋般涌现全国各地，随着茶馆产业化的发展，进入新世纪的中国茶馆更是迎来了她的春天。
