禁忌一：吃肉，鱼时应煮后去汤，因为50％的嘌呤均溶于水中，含嘌吟较高的食物有动物脑内脏，鸡，鸭，鱼等，其次为牛肉，猪肉，羊肉等，在牛奶，鸡蛋，海藻类等食物中含嘌吟较少。
禁忌二：饮食应以素为主，粗放一些好，应尽量少吃荤油，多吃素油如芝麻油，花生油，玉米油，菜籽油等，荤素油的比历以1：2为宜，千万不能多吃荤油。
禁忌三：多饮水，多吃蔬菜瓜果等富含维生素，矿物质及纤维的食物，使每天的尿量保持在2000毫升以上，可以使体内生成的过剩尿酸淤积的盐类能随尿排出，不能有不常喝水的坏习惯。
糖尿病饮食禁忌是什么
糖尿病患者要禁止吃甜食：如白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等，这些都是能使血糖快速升高的食品，都是糖尿病人饮食禁忌。
糖尿病人禁忌烟酒辛辣刺激性食物，严格控制饮食，不能吃得过饱，每顿饭七八成饱就行。平时要多注意休息，适量的进行一下体育锻炼。
糖尿病饮食要注意忌含糖多的食物，忌酒、饮料，稀饭（包括杂粮稀饭）等糊状食物，油煎、油炸等油腻食物，坚果类，羊肉狗肉，香蕉、荔枝、桂圆、红枣、葡萄等，蔬菜类忌食南瓜、胡萝卜、蒜苔等。
糖尿患者冬天饮食的几大原则
少食多餐，增加餐饮这样可降低餐后的血糖高峰值，对高血糖控制极为有利。有时用单纯药物调整效果不佳者，通过分餐即可控制病情。食疗是治疗各型糖尿病的基础，无论病情轻重，有无并发症，是否用药者，都要严格执行食疗原则。
饮食控制赴宴时应告知他人自己的病情，千万不要隐瞒，这样才能在大家的帮助下控制好饮食。伴有高血压、心脏病的糖尿病患者，应限制食盐量，口味宜清淡，尽量不吃腌制品，如咸鱼、咸肉、咸菜等。糖尿病合并肾病者则要少吃肉蛋类食物。
尽量不饮酒因为饮酒是心脑血管系统疾病的重要危险因素，正在使用降糖药的患者饮酒可能发生低血糖，也可能诱发酮症酸中毒。如果饮酒，饮酒量每天葡萄酒不超过100毫升，啤酒不超过350毫升，不要喝白酒。饮酒时要进食，以避免发生低血糖
寒与热食物有寒、热、温、凉四性之别。营养专家建议，寒者以热补、热者以寒补的平衡膳食，如果破坏了这种平衡必然伤身，维持这种平衡才能延年益寿。
饥与饱不可过饥过饱，过饥则伤肠，过饱则伤胃。科学饮食，对保护脏器的健康是至关重要的。如果长期饥饱不均，不仅影响胃肠功能，日久还会得慢性消化道疾病。因此，若要身体安，三分饥与寒。
糖尿病患者饮食有什么指导
第一：五谷杂粮，如莜麦面，荞麦面，燕麦面，玉米面等富含维生素b或者多种微量元素及食物纤维的主食，长期食用可降低血糖，血脂，所以我们在 这里建议糖尿病患者多食用。
第二：糖尿病患者不宜吃各种糖，蜜饯，水果罐头，汽水，果汁，果酱，冰淇淋，甜饼，的一切、甜面包及糖制糕点等，因为这些食品含糖很高，食用易出现高血糖。
第三：不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪，如动物的脑，肝，心，肺，腰，蛋黄，肥肉，黄油，猪牛羊油等，这些食物易使血脂升高，容易发生动脉粥样硬化。
