1、用料：高粉300克、黄油30克、抹茶粉1小勺、糖30克、盐5克、酵母3克、鸡蛋35克、牛奶168克。
2、双色抹茶吐司的做法：将原料中的所有材料，除黄油和抹茶粉外，和成面团，揉至均匀出筋后，加入软化的黄油，继续揉面至完全阶段。
3、将面团分成两等份，一份收圆，放入擦了油的盆中，覆盖保鲜膜．另一份加入一勺抹茶粉，继续揉至均匀面团，收圆放入另一个擦了油的盆中，覆盖保鲜膜进行基础发酵。
4、基础发酵完成，分别排气，取出两份面团，分别收圆后，中间发酵15分钟。
5、将两个面团分别擀开成长方形，翻面，紧密卷起，稍松弛一下再分别揉长，缠绕在一起。
6、将面团收入吐司盒中，稍稍整理一下形状，送入烤箱进行最后发酵。
7、最后发酵结束，表面刷蛋液，送入180度预热好的烤箱下层，35分钟（表面上色后加盖锡纸）。
普洱茶属于凉性还是什么
新的普洱生茶性寒，陈化后变温和，普洱熟茶温和醇厚。
1、普洱生茶颜色以青绿、搜索墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。新茶叶底以绿色、黄绿为主，陈茶为红黄或枣红色。生茶有苦、涩、甘、甜等口感，香气比较明显，易伤脾胃，不过经自然陈化以后茶性就会慢慢变成温和、褐栗色的茶。生茶主要有清理肠道，降脂，提神，降压和减肥的功效；
2、普洱熟茶颜色以红褐色为主。香气有明显渥堆味。熟茶茶性温和，口感醇厚。发酵充足的熟茶，汤质浓稠水甜而滑口，几乎不苦涩。发酵
茶叶蛋做法详解
1、首先准备好鸡蛋。
2、将鸡蛋放入水中把外壳洗干净。
3、锅中添水，放入鸡蛋，煮至蛋清凝固。
4、取出鸡蛋将皮敲破，然后再放回锅中。
5、放入盐、酱油、八角、花椒、茶叶调味，然后将鸡蛋煮熟。注意：如果想要更香，大家可以再放香叶、丁香、桂皮、小茴香。
6、煮熟后的鸡蛋放在汤中浸泡一个晚上入味即可食用（如果大家本来做的汤汁比较咸可以泡的时间短一点，或者直接吃）
世界上第一部茶书的书名是什么
1、世界上第一部茶叶专著是《茶经》。
2、《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著，被誉为茶叶百科全书，唐代陆羽所著。
3、此书是关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著，是划时代的茶学专著，精辟的农学著作，阐述茶文化的书。将普通茶事升格为一种美妙的文化艺能，推动了中国茶文化的发展。
