1、杜仲雄花:就是名贵中药植物杜仲的雄花,杜仲是雌雄异株植物,雄花在天然情况4月-5月是花期,赶在花蕾期采摘能达到最佳营养效果。其主要成分是绿原酸、总黄酮、桃叶珊瑚苷、京平尼苷酸其成分与杜仲皮,杜仲叶类似。目前的研究有报道其有助眠、镇静、抗氧化、降低血脂、血压、抗应激、抗炎、修复肝损伤的作用。
2、玛咖:原产秘鲁,在我国云南的引种较为优良。玛咖的主要有效成分是玛咖烯和玛卡酰胺,具有抗疲劳、改善性功能、抗氧化、减少前列腺增生、提高生育能力等多种功能。
3、芡实:《中国药典》指出,芡实具有:“益肾固精,补脾止泻,除湿止带”的功效,其含有的黄酮多酚类化合物具有抗衰老、抗脂质氧化的功能。
4、山药:《中国药典》指出,山药具有:“补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。”山药富含山药多糖,具有增强免疫力、降血糖、调节胃肠功能、延缓衰老、保肝、抗肿瘤等诸多作用,具有很高的健康价值
5、枸杞:《中国药典》指出,枸杞具有:“滋补肝肾,益精明目”的效果。现代医学证明,枸杞有增强强免疫力、防衰老、抗肿瘤、抗氧化、抗疲劳、防癌等功效。
茶道入门泡茶顺序
泡茶,一共有6个步骤,分别为:
1、置茶:把茶叶倒在茶则上,再使用茶匙量取适量的茶叶放到盖杯或茶壶里。
2、润泡:把煮沸的水倒到盖杯里,静待片刻后把盖杯里的茶汤倒掉,这第一泡茶叫“温润泡”,不作饮用。
4、正泡:重新往盖杯中注入沸水,冲泡。不同的茶叶种类,冲泡沸水温度和时间也有所不同。
5、分杯:泡好茶后,再把盖杯中的茶汤,以顺时针方向平均倒入各个小茶杯里。
6、品茶:完成以上5个步骤之后,便可开始品茶。品茶前不妨先观颜色,闻茶香,再细细品缀,体验各种情趣和奥妙之后。
以上就是茶道入门基础知识的相关介绍。初学茶道,需要掌握的基本礼数有很多,应循序渐进。
如何辨别正宗山茶油
辨别山茶油是否正宗的办法有:
一看:即看油脂的透明度、色泽、沉淀。品质好的应透明、色泽金黄适中;浸出茶油因色素及其它营养成份被破坏而色浅。二闻:可以在手掌上滴一两滴油,双手合拢摩擦发热时闻其气味,有异味的油说明质量有问题。三尝:用干净筷子或玻璃棒沾取一些油脂,放入口中尝其味道。品质好的口感爽滑,喉咙的后部有明显的茶油清香。口感带酸味的油是不合格的产品;有焦苦味的油已发生酸败;有异味的油可能是掺假油。四听:目的是鉴别水分是否超标。取油层底部的一两滴油,涂在易燃的纸片上,点燃后燃烧正常无异常声音属合格产品;燃烧不正常且发出吱吱声是不合格产品;燃烧时发出叭叭的爆炸声,则说明水分严重超标。
茶砖保存注意些什么
1、忌日晒:强烈的太阳光线会加速茯茶的氧化速度,使茯茶产生一股难闻的气味,也就是我们平时所说的日晒味。一说到茶叶的日晒味,经常喝茶的人都十分的讨厌,为了让您的茯茶能够存放的更久些,日晒万万要不得。
2、忌异味:在我们的日常生活中,茯茶除了喝以外还有很多的用处,比如去除异味,茶叶的这个妙用运用的便是它超强的吸附性。正是因为茯茶的这个特性,在存放的时候一定要格外的注意,有异味的地方一定要远离,如果茶叶不小心吸附上了异味,茶叶的质量和口感都会受到严重的影响。
3、忌潮湿:茯茶保存忌潮湿,如果存放茯茶的环境过于潮湿,茯茶长时间与潮湿的空气接触,就会将空气中的水分吸收到茯茶茶砖中。潮湿的茯茶茶砖非常适宜细菌以及微生物的生长和繁殖,如果不能及时将茯茶挪到干燥的存放环境中,很容易导致茯茶发霉和变质。
4、忌高温:茯茶不像绿茶那样为了保持鲜爽的口感需要存放在冰箱的冷藏室内,但不代表茯茶对温度就没有任何的要求。茯茶在存放时,温度不能太高,尤其是北方的冬天,茯茶尽量不要存放在靠近暖气的地方,过高的温度会加速茯茶内多酚类物质的氧化和其他营养成分的流失。
5、忌暴露:茯茶在存放时不要直接暴露在空气中,最好使用干净的棉纸包裹住茯茶茶砖再进行存放,这是因为长时间暴露在空气中的茯茶,很容易被空气中的灰尘及其他物质所污染,茶叶即使没有吸附上异味,也会因为灰尘或者其他物质的污染而导致变味。