1、准备好85度以上的热水放于热水杯中,或者将开水放入,待其自然冷却到85度即可。
2、将荞麦茶放入另一个茶杯中,第一遍用开水冲泡,冲泡完成后将头茶水倒掉。然后倒入准备好的85度的热水。
3、盖好盖子,大概焖5分钟左右。5分钟后,即可开盖,将荞麦茶用漏茶勺过滤,将茶水倒入小茶杯中,即可开始饮用 。
4、荞麦茶具有清热解毒、止咳化痰的功效 。同时还可以增强免疫力、帮助消化。但因其性凉,脾胃虚寒的人不宜多饮用 。
肉桂茶怎么看生产日期
肉桂茶在包装上可以看到生产日期。生产日期是指商品在生产线上完成所有工序,经过检验并包装成为可在市场上销售的成品时的日期和时间。现在大多数企业都逐渐把产品的生产日期和生产批号统一化。
肉桂茶(玉桂)是武夷岩茶中著名花色品种之一,在清朝时已负盛名,肉桂的桂皮香明显,佳者带乳香,香气久泡犹存,入口醇厚而鲜爽,汤色澄黄清澈,叶底黄亮,条索紧结卷曲,色泽褐绿,油润有光。该茶是以肉桂良种茶树鲜叶,用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶,为武夷岩茶中的高香品种。原本肉桂的产量寥寥无几,80年代时大量推广,一跃成为武夷名丛后起之秀,已成为武夷岩茶中的主要品种。
红茶千层蛋糕怎么做
1、食材:千层饼皮1张、牛奶460克、细砂糖95克、黄油25克、全蛋液110克、低筋粉150克、红茶包4包、淡奶油650克、奶茶40克、吉利布丁2克。
2、茶包和一起牛奶煮一下,在牛奶中泡2个小时,也可以放冰箱冷藏泡过夜,泡的时间越长奶茶颜色越深。
3、奶茶400克+黄油,糖一起小火煮融化,剩下的奶茶留给表面的奶茶冻用,460克牛奶和茶包一起煮泡,会有一部分蒸发掉,得到的奶茶400克用在千层饼皮中,40克用在奶冻中,留出20克是损耗的量,到入盆中不烫了加鸡蛋搅匀。
4、筛入低筋面粉,过筛2次,去掉蛋液和面粉的小颗粒。
5、薄饼机预热好后,关掉电源降降温,再打开,前面2-3张用来实验一下合适的温度,配合自己的操作步骤和时间。
6、蘸一下面糊,迅速翻过来,2-3秒看到饼皮起大泡,就可以翻转过去,可以用硅胶刮刀辅助取下,一定不要时间久了,容易糊了导致饼皮太干太脆。
7、依次做好所有饼皮,因为面糊里有油,饼皮摞在一起也不会粘起来,很轻松就可以分开。
8、中间夹心我用了淡奶油+糖和少量的红茶粉末,打发淡奶油+糖+红茶粉末。
9、组合千层蛋糕饼皮和奶油,一层饼一层奶油,把边上多余的淡奶油刮去。
10、开始做好的奶茶留出40克,和2克吉利丁片,组成蛋糕表面的奶茶冻。
11、吉利丁泡冰水泡软,奶茶加热到60度,加入泡软的吉利丁片。
12、用抹面剩下的奶油在最上面的边上挤一圈,要连续的一圈,要不奶茶液会留出去,把奶茶液倒到圈里,冰箱冷藏至凝固。
去茶渍的方法
1、食醋。将使用白醋或香醋倒入茶杯容器内,静置5分钟,然后用洗茶杯专用的刷子轻轻一刷,原来坚固的茶垢就会软化脱落。食醋具有腐蚀性,记得带上手套,保护手部皮肤。
2、小苏打。将适量的小苏打放入茶杯内,并加入水融化,静置一会儿后,小苏打水就能很快分解茶垢,一些茶垢即使挂在杯子内,也可以用刷子轻松刮下,清洗后的杯子干净透亮。
3、牙膏。杯子内加入一些水,将牙膏挤在刷子的刷头处,放入杯子内清洗,牙膏泡沫也能迅速清除杯子内的茶垢。
4、柠檬。放一片柠檬在杯子里,到点热水,少许等待几分钟,你就会发现杯子里的茶垢被酸性的柠檬水融化掉,而热水则加快了酸性液体发挥作用的速度。