1、撬茶，把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入，向上用力，把茶饼撬开剥落。
2、投茶量，要根据壶的大小和个人的口味来投入。
3、不能一味的按照茶叶占壶容量的三分之一到二分之一为宜这种说法来投茶。
4、醒茶，将撬下来的茶摊开置于清洁，蔽荫处吹风数日。
5、冲泡茶叶时生茶和熟茶的水温有很大区别，冲泡存放较久的熟饼要用滚开水。
6、冲泡存放不久的生饼，水温可低一些，第一泡茶汤一般是倒掉，第二泡开始饮用。
7、普洱茶的浸泡时间不宜太长，注入开水30秒到1分钟即可直接饮用。
生普洱存放几年最好喝
1、三个月：刚压制好的茶放置两三个月，茶性重、茶气强，滋味也有青涩，优缺点明显突出，香气高扬四溢，这个时候的茶，适合于浅尝，品新茶更像“尝鲜”，因为茶性太烈，伤胃，不宜过多饮用。
2、一年以后，茶中水汽褪尽，口感趋于稳定，茶汤厚重感增强，滋味也浓烈，此时品饮，可品出一款茶的真性情。
3、经过七年陈期的生茶，陈味会慢慢出现，香气在岁月中转化出无限种可能，原本的花香转化为果蜜香，或者原本香气较弱，现在香气浓郁，都有可能，存茶的乐趣就在于它会不定时给你惊喜，七年以上的茶，茶性转温，养胃健胃功效明显。
4、二十年：这个阶段的茶，是真正的“可遇不可求”，二十年的老茶，香气淳厚，滋味醇浓顺滑，十分难得，是很多老茶友的追求。当然茶叶具体存放的期限还是要根据个人口感来看，一款普洱，隔年发现不同，每一年每一个时段，去体会它的滋味，适合自己的才是最好的。
5、存放茶叶关键不是时间，而是茶本身的品质，如果茶本身品质好的话，那么存放久了自然会变成陈年好茶，当然也与保存方法有关，科学合理的保存条件也是重要的。
普洱茶怎么喝减肥
1、早餐选择：三明治、面包或包子
2、普洱茶10克冲泡250ml的热开水；浸泡5分钟后加上500ml的鲜乳，根据个人口味，可加适量糖。功效为：润肠，通便，促进新陈代谢。
3、下午餐：普洱茶37.5g冲热水1000ml，饭前喝200ml；
4、饭后约1小时后再饮用500ml；3、口渴或肚子饿时再饮300ml；普洱茶浓度适中，要喝热茶。功效：消化脂肪。
5、晚餐：饭后一小时收饮用普洱茶20g冲500ml。普洱茶浓度适中，要喝热茶。功效：消化脂肪。
喝普洱茶能减肥吗
1、普洱茶具有减肥功能，普洱茶对离体肠段有减少收缩幅度和降低收缩频率的作用，小肠收缩频率减慢，意味着对食糜的笑话较不充分和对营养物质的吸收较少。
2、并且普洱茶能使肠壁舒张，故每个蠕动波可以把食糜的推进距离增大，因而缩短食糜在肠内停留的时间，这样小肠就来不及吸收食物的营养了。因此，就能达到食物吃得多、营养吸收少的效果。
