1、食材：大豆适量、牛奶适量。
2、黄豆提前一晚上用冷水泡发。将坏豆子挑出，洗净。
3、豆浆机洗净备用将黄豆倒入豆浆机中盖好盖子，插上电源，按湿豆键，启动。
4、打豆浆的中途，拿牛奶一盒，倒入小锅中，温热。
5、豆浆打好后，取杯子跟过滤网，过滤豆渣。
6、将豆浆倒入温热的牛奶中。
7、加适量糖，搅拌至糖熔化。
8、一锅香浓的牛奶豆浆就做好了。豆渣可以用来煎饼，配上牛奶豆浆，很营养的早餐。
生燕麦片和牛奶怎么煮好
生燕麦片和牛奶放一起，加入适量的水，一般煮20-30分钟即可，先大火烧开再改小火。生燕麦片是一种低糖、高营养食物，它没有经过加工，比较生硬，平时在煮制的时候，可以慢慢的熬煮，中途也需要不断搅拌。
家里烤箱怎么做烤牛奶
1、食材：牛奶一盒250克左右，鸡蛋2个，糖10克，淀粉20克，芝士片或芝士碎10克，柠檬汁5滴。
2、将所有食材搅拌在一起，蛋黄用量为一个半加半个，搅拌用一个半，剩下的半个要涂在牛奶上烤制时用。凝固的关键在于加入淀粉的量要够。
3、芝士片或者做披萨的芝士碎都行。柠檬汁加了会清爽一点，不加区别也不是很大。
4、放在小火上慢慢不停搅动，这个很容易糊底，糊了牛奶里就会有黄色的杂质影响口感和美观。加热十几分钟，搅动时感觉有阻力手有点费力就可以了，半凝固的样子。
5、放入干净容器里，冰箱保鲜二小时就可定型。
6、这是1000克牛奶做地，用地40升烤箱地烤盘。
7、切牛奶很容易陶醉其中，整整齐齐地看着太舒服了。这时候可以直接吃，就是芝士味太浓郁了想吃奶酪块，有点腻。
8、上烤架，直接放到平铺的烘焙纸上，如果用锡纸，记得锡纸上刷玉米油，不然就粘住了不好取。花生油味道太重就算了，没有味道的食用油都可以。
9、半个鸡蛋液，加一点点剩下的蛋清，几滴水，搅拌均匀涂在牛奶块上。
10、烤箱200°左右烤10分钟上色就可以了，本身牛奶块是熟的，不烤的话直接吃芝士味很浓郁，烤了反而会清淡一点。
做蛋糕没有牛奶怎么办
1、准备材料：玉米油21克、清水20克、1细砂糖8克、蛋黄2个、低筋面粉40克、鸡蛋清2个、2细砂糖30克；
2、将水和油、1细砂糖放在一个盆内快速混合乳化，乳化好是呈乳白状的，过筛加入低筋面粉混合一下，加入蛋黄后进行z字或者一字手法进行混合均匀；
3、蛋清打发出大气泡后分三次加入2细砂糖，打发至硬性发泡，取出三分之一的蛋白糊放在蛋黄糊进行混合拌匀，将混合好的面糊倒入蛋白糊中翻拌均匀；
4、倒入模具放入预热好的150°烤箱中烤50分钟，取出倒扣晾凉后脱模即可。
