豆浆用白砂糖还是绵白糖好

豆浆用白砂糖好。

绵白糖的颗粒小，水分多，吃到嘴里就溶化，在单位面积舌部的味蕾上糖分浓度高，味觉感到的甜度大；而白砂糖的颗粒大，水分少，吃到嘴里溶化慢，于是感到的甜度就小。另外，又因为绵白糖中含有2.5%左右的转化糖浆，甜度大于蔗糖，而白砂糖中几乎不含转化糖浆。这也是构成绵白糖甜于白砂糖的又一个原因。 但当它们在制成糖水溶液时其甜度就差不多了，而且白砂糖要显得纯洁些。所以人们经常喜欢把绵白糖作为拌凉菜时的调味料，或者用粘米制品直接蘸差点吃。而白砂糖则常被作为烹饪菜肴时的佐料，或者是煮牛奶或作饮料时甜味剂等。

延伸阅读

鸡蛋和白糖能同食吗

吃鸡蛋的饮食禁忌：

1、鸡蛋不能与白糖同煮：鸡蛋和白糖一起煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成一种不易被人体吸收的物质，对健康会产生不良作用；

2、鸡蛋不能与豆浆同食：豆浆性味甘平，但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值；

3、鸡蛋不能与兔肉同吃：兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激胃肠道，引起腹泻。

尿素加白糖可以喷施植物吗

尿素是由碳、氮、氧和氢组成的有机化合物，又称脲。其化学公式为con2h4、(nh2)2co或cn2h4o，分子质量60，国际非专利药品名称为carbamide。

外观是白色晶体或粉末。它是动物蛋白质代谢后的产物，通常用作植物的氮肥。尿素在肝合成，是哺乳类动物排出的体内含氮代谢物。这代谢过程称为尿素循环。尿素是第一种以人工合成无机物质而得到的有机化合物。活力论从此被推翻。

鸡蛋和白糖能打成奶油吗

蛋清打出来的奶油不可以直接吃，那还是生的。蛋清加糖，用打蛋器搅打后能变成像奶油一样的东西，这个其实不是真正的奶油，而是蛋白霜。用分蛋法做海绵蛋糕或是戚风蛋糕时，都要用到这种蛋白霜。另外，蛋白糖霜还可以用来做圣诞姜饼屋上面雪的造型。

蛋清打发自制奶油状的做法：

1、用温水浸泡鸡蛋五至十分钟，擦干鸡蛋再将蛋清与蛋黄分离，器具一定不能有油和水；

2、将四个鸡蛋清打散、朝一个方向打成蛋清上面有一小层的小小的泡泡，放五克盐、五克白醋、十五克糖；

3、继续快速同向打鸡蛋清到如图,再放入十五克糖继续快速搅拌；

4、同向打到有点稠的时候，再加一勺十五克糖，继续打；

5、同方向打发，大约十分钟之后，试着用打蛋器将你打的蛋清挑起，如果蛋清能够立起来就说明蛋清已经打好了。