1、人体中的脂类大部分从食物中来，所以高脂血症的人饮食应有节制，主食之中应搭配部分粗粮，副食品以鱼类、瘦肉、豆及豆制品、各种新鲜蔬菜、水果为主。少食精制食品、甜食、奶油、巧克力等。
2、海带、紫菜、木耳、金针、香菇、大蒜、洋葱等食物有利于降低血脂和防治动脉粥样硬化，可以常吃。饮牛奶宜去奶油，不加糖。蛋类原则上每日不超过1只，烹调时避免油炒、油煎。
3、烹调食物用素油，少吃油煎食物。少吃花生，因其中含油甚多，但可以食用核桃肉瓜子仁、果仁等。
4、胆固醇过高者应少食蛋黄、肉类（特别是肥肉）、动物内脏、鸡皮、鸭皮、虾皮、鱼子、脑等含胆固醇量高的食物。甘油三酯过高者要忌糖、忌甜食，并应限制总食量。
5、饮食治疗应持之以恒，降脂药物应在医师指导下服用。
最健康的饮食表
1、早餐7：00。
这时大多数人可能还“睡”在床上，可实际上体温已经开始上升、脉搏开始加快、交感神经变得逐渐活跃，消化功能也已经开始运转，胃肠道处于苏醒状态，能最高效地消化吸收食物中的营养成分，是早餐的最佳时间。
早餐：1个完整的橙子+1杯咖啡+2片全麦面包+1份西红柿炒鸡蛋。
2、加餐10：30。
在早上7点到10点之间的这个时间段，你体内的新陈代谢速度要比在其他时间段快上40%。所以，此时你需要吃一些低脂肪的碳水化合物来补充能量，可以集中精力、保持积极的工作状态。
加餐：1根香蕉。
3、午餐12：30。
这是身体能量需求最大的时候，是吃午餐的最佳时间。此时体内胃肠道的消化积极性已经远不如早餐的时候，所以用餐时需要细嚼慢咽，万万不能一边盯着电脑一边吃午餐。不仅容易发胖，营养也无法吸收。
午餐：含丰富纤维的蔬菜+红肉类肉食+主食。
4、下午茶15：30。
这也是需要立即补充能量的时候，因为体内的葡萄糖含量已经大大降低，不仅思维速度变慢，烦躁、焦虑等不良情绪也开始冒头，如果再不及时补充能量，你的工作就很难顺利、愉快地进行下去了。
下午茶：富含粗纤维的杏仁或葡萄干。
5、晚餐18：30。
晚餐一定要在睡前4个小时解决，这是食物在胃肠道中完全消化吸收所需的时间。否则带着未消化的食物入睡，不仅会堆积脂肪，睡眠质量也会大大受到影响。
晚餐：富含蛋白质的海鲜或豆类+主食。
超重者的饮食禁忌
每天总热量不宜少于1200千卡。应根据个人的具体情况，按营肥胖症养配餐方案计算每日总热能和蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素的摄取量。
应广泛摄取各种食物，变化愈多愈好，养成不偏食习惯。不要采取禁食某一种食品的减肥方法，例如不吃蔬菜、水果、粮食，只吃肉类的办法。
绝对不要因贪嘴而破坏饮食减肥计划。
忌喝果汁，尽量采用新鲜水果、蔬菜，因其富含纤维素，既可增加饱腹感，又可防止便秘。
口味不可太咸，以免体内水分滞留过多。
烹调方法，以蒸、煮、烤、炖等少油法为宜。炒菜用的油，必须按计划中规定的量，因此不宜吃油炸食物及喝肉汤。
增加饮食中纤维素含量，例如多选用糙米、胚芽米、麸皮面包及纤维素多的蔬菜、水果。
用餐采用分食方法较好，以便正确控制份量。
生酮饮食21天食谱
首先需要注意的是，在整个生酮饮食的过程当中，我们一定要吃一些高热量，高脂肪的食物，尽量控制碳水化合物的摄入，即使是蔬菜和水果，也一定要严格控制摄入量，因为果糖和乳糖也算是碳水化合物的一环。所以对于很多爱吃肉的朋友来说，生酮饮食可谓是最完美的选择。但是生酮饮食毕竟不是能够马上进入的，所以我们在第一天时应当适当喝一些咖啡，尽量多吃一些高蛋白食物，其中最常见的就是鸡蛋不要吃太多的蛋黄，多吃蛋白即可。
那么到了第二天以后，就可以适当吃一些肉类食物，其中建议大家可以适当吃一些肥肉，这是在生酮饮食环节当中的辅助手段，所以建议大家也可以诸多尝试。但是当我们进入这一个周期以后，就建议大家一定要严格控制碳水化合物的摄入，再生酮的过程当中一定要少吃或者不吃。对于长期在外就餐的朋友来说，可以在此时大量吃火锅或者烤肉，对于我们商城来说，其实是非常有帮助的。
生酮饮食21天食谱，这些饮食习惯可以维持21天，但是每天吃什么则应当根据我们的实际需求来进行定制。其实生酮饮食对于人体来说确实是有一定伤害的，但是对于想要在短时间减肥的朋友来说，可以适当尝试，不过却不要长期坚持。因为长期坚持可能会给我们的心血管以及肾脏和人体肌肉分布造成一定的影响，这是极为不利的。
