红酒没喝完的保存方法如下。
1、将剩下的红酒倒入小一点的瓶中，尽可能的装满小瓶子，使瓶子内没有多余空间留存氧气。
2、未喝完的红酒用软木塞塞紧，放置到冰箱中。酒瓶的摆放也有讲究，将红酒瓶子横放，或者瓶口向上倾斜15度。
酒后喝苏打水解酒吗
1、苏打水是不可以解酒的，而且喝酒的时候喝苏打水更容易醉。苏打水和酒精在一定条件下会反应生成酯类，这会使胃部在没有保护的情况下，加快酒精的吸收速度，使肝脏来不及解毒，酒精浓度增高而导致醉酒。
2、想要预防喝醉酒，大家可以在喝酒之前，先吃点肥肉、蹄膀等含有大量油脂和蛋白质的食物，也可以饮用牛奶等不易消化的饮品，这些食物可以保护胃部，可以起到防止酒精渗透胃壁的作用。
3、除了可以通过食用食物来预防醉酒之外，喝醉之后也可以食用蜂蜜水、葡萄、芹菜汁等食物来达到解酒的目的。
喝桂花酒的好处
1、清新口气
桂花酒中含有一定量的酒精，虽然酒精的浓度哺乳白酒高，但也能起到杀菌的作用，饮用桂花酒能帮助清除口腔内的菌群，同时桂花酒带有清香味，饮用后唇齿留香，能帮助清除口臭，有清新口气的作用。
2、驱寒暖胃
桂花性温本来就有一定的驱寒作用，而酒属于性热的食物，桂花酒虽然酒精度不是很高，但仍旧综合来看也是热性的食物，这类食物在饮用之后能起到暖胃的作用，对脾胃虚寒引起的消化不良之症有很好的治疗效果。
3、祛湿化痰
桂花性温，味辛，主入肺经，有很好的温肺除湿、止咳化痰的作用，并且酒精也有很好的发散作用，能增强桂花的祛湿化痰功效，因此，饮用桂花酒对治疗支气管炎、气管炎等引起的咳嗽、哮喘以及痰多诸症有神效。
4、开胃健食
桂花酒带有桂花和酒的清香，在饮用时给人一种神清气爽的感觉，并且还带有一点点甜味，十分适合在饭前饮用，能起到开胃的作用，增加人的食欲。
屠苏酒谁先喝
1、屠苏酒年少者先喝。
2、古人过年会喝“屠苏酒”，一般年少者会先喝。屠苏酒，古时汉族风俗于农历正月初一饮屠苏酒以避瘟疫。故又名岁酒。屠苏是古代的一种房屋，因为是在这种房子里酿的酒，所以称为屠苏酒。据说屠苏酒是汉末名医华佗创制而成的，其配方为大黄、白术、桂枝、防风、花椒、乌头、附子等中药入酒中浸制而成。
3、古人过年会喝“屠苏酒”，一般年少者会先喝。一般人饮酒，总是从年长者饮起；但是饮屠苏酒却正好相反，是从最年少的饮起。也就是说合家欢聚喝饮屠苏酒时，先从年少的小儿开始，年纪较长的在后，逐人饮少许。宋朝文学家苏辙的《除日》诗道：“年年最后饮屠苏，不觉年来七十余。”说的就是这种风俗。
4、有人不明白这种习惯的意义，董勋解释说：“少者得岁，故贺之；老者失岁，故罚之。”这种风俗在宋朝仍很盛行，如苏轼在《除夜野宿常州城外》诗中说：“但把穷愁博长健，不辞最后饮屠苏。”苏轼晚年虽然穷困潦倒，但精神却很乐观，他认为只要身体健康，虽然年老也不在意，最后罚饮屠苏酒自然不必推辞。这种别开生面的饮酒次序，在古代每每令人产生种种感慨，所以给人留有深刻的印象。直至清代，这一习俗仍不衰。
5、因屠苏酒的配方出自华佗，又为孙思邈、张仲景、李时珍等诸多名家所推崇，无数典籍所传载，以及民间千百年实践之口碑，使其具有至高无上的权威性和无可比拟的影响力。久而久之，元旦佳节饮屠苏酒便形成了民风民俗。遍及全国各地，朝野共之，代代传承。无数名人和典籍均有记载和遗篇。在中国为数不多的历史文化名酒中，屠苏酒一枝独秀，文化内涵无与伦比。有些地方，还传为神话，以为屠苏酒不但能防治百病，甚至可赐吉祥、降福祉。
