1、西湖龙井、江苏碧螺春、安徽毛峰、湖南君山银针、信阳毛尖、安徽祁门红、安徽瓜片、都匀毛尖、武夷岩茶、福建铁观音列是中国十大名茶。
2、中国茶叶历史悠久，各种各样的茶类品种，万紫千红，竞相争艳，犹如春天的百花园，使万里山河分外妖娆。中国名茶就是在浩如烟海诸多花色品种茶叶中的珍品。同时，中国名茶在国际上享有很高的声誉。名茶，有传统名茶和历史名茶之分。
茶山刘属于武汉市哪个区
茶山刘，原本为中南财经政法大学北门的一个地名，也同为一个公交车站，由于中南大学子对其有着深厚的感情，所以开发了以茶山刘为名的一系列产品。茶山刘就在中南财经政法大学的后门，财大的地址是：武汉市洪山区政院路1号，所以茶山刘应该是武汉市洪山区。
养生茶配方
1、养颜祛斑茶方：山楂+玫瑰花+大枣。用于美容养颜，祛除斑点，改善面色苍白症状。
2、强心护脑方：三七粉+丹参+西洋参。用于预防及改善动脉硬化及心脑血管疾病症状。
3、更年静心茶：灵芝+莲子心+西洋参。用于改善失眠，虚汗，潮热等更年期症状。
4、办公室一族茶方：三七花+杭菊+枸杞子。用于改善脑部缺氧，增强记忆力，眼睛干涩，抗辐射等。
5、夏季清心茶：参须+麦冬+菊花+枸杞子。用于清心止渴，改善夏季烦热，皮肤过敏等。
6、中、高考冲刺茶：西洋参+红景天+胎菊。用于提高记忆力，缓解考前疲劳综合症。
抹茶京都慕斯蛋糕
1、用料：黃油170g、蛋糕用糖150g、蛋液160g、低粉200g、泡打粉2g、抹茶粉10g、水20g、慕斯用奶油100g、慕斯用糖15g、慕斯用魚膠粉8g。
2、泡打粉和低粉混合過篩備用。
3、黃油切小塊回溫，分3次倒入糖，用打蛋器攪打至鵝黃色打發狀態。
4、分三次倒入蛋液，攪打均勻。
5、麵粉混合物倒入剛才黃油混合物中。
6、抹茶用80度左右的水沖開，倒入麵粉和黃油混合物之中。
7、麵糊充分翻拌均勻，直到粘稠光滑。
8、麵糊裝入裱花袋中擠入蛋糕模具之中，8分滿。
9、烤箱預熱十分鐘，190度25分鐘，用牙簽檢驗是否全熟。
10、奶油分三次加入糖打發至六分狀態。
11、魚膠粉用熱水沖開備用。
12、混合魚膠粉衝開的水和鮮奶油，做成慕斯糊。
13、待蛋糕放涼好，將慕斯糊放入裱花袋中，擠入蛋糕里即可。
14、裝飾，用樹莓最佳，即可完成。
