1、水(煮茶用)1000克、纯牛奶2000克、伯爵红茶25克、珍珠50克、糖400克。
2、锅中烧开水后,把珍珠倒进去,小火煮25分钟后关火焖30分钟,记得勤搅拌,不然会粘锅,建议水稍微多点。
3、准备好的1000克水烧开后关火,把25克红茶倒进去,搅匀后盖上盖子焖20分钟左右。
4、红茶焖好后用滤网把茶叶滤出来,茶水备用。
5、珍珠焖好后滤出来,用凉水过两遍,过好的珍珠用糖拌匀,这里可以用白糖或者红糖。
6、纯牛奶加热,杯子里放入红茶水和纯牛奶,然后加糖即可。
普洱茶和绿茶可以一起喝吗
最好不要混在一起喝,会影响其各自的口感及观感。普洱茶具有去脂减肥、消食健胃、安神、美容、清除口腔异味、保护牙齿、防辐射等功效。绿茶是我国产量最多的一类茶叶,绿茶具有绿叶清汤的品质特征。嫩度好的新茶,色泽绿润,芽峰显露,汤色明亮。其代表品种有龙井,碧螺春,珠茶等。绿茶茶叶的香气清新鲜爽,一般高档绿茶汤色以嫩绿明亮,杏绿明亮为好,茶汤以鲜醇回甘为好。
喝红茶用什么杯子
紫砂壶:透气性好泡红茶不易变味 泡红茶,首选为紫砂壶,因为紫砂壶透气性能好,使用其泡茶不易变味,暑天越宿不馊。紫砂壶能吸收茶汁,壶内壁不刷,沏茶而绝无异味。紫砂壶使用越久,壶身色泽越发光亮照人,气韵温雅。汝瓷:釉彩鲜艳配红茶恰到好处 汝瓷也是很好的选择。汝瓷是我国宋代“汝、官、哥、钧、定”五大名瓷之一。汝窑的工匠,以名贵的玛瑙入釉,烧成了具有“青如天,面如玉,蝉翼纹,晨星稀,芝麻支钉釉满足”典型特色的汝瓷,配红茶为当之无愧的选择。青花瓷:韵味十足令红茶汤色清晰 青花瓷是一种运用天然钴料为色料,在瓷胎上用笔描绘纹饰,再聚透明釉,最后在高温中一次烧成的釉下彩瓷器。青花瓷泡红茶,能使红茶的汤色清晰,为之泡红色之上选。玻璃茶壶:透明性强可直观茶色 在很多茶叶店里面,一般使用玻璃茶壶来冲泡红茶,特别是高档的红茶,容易看到红茶的茶汤的色泽,使用玻璃茶壶,使红茶的美感尽现。
绿茶饮料可以烧开了喝吗
绿茶不宜煮着喝,因为绿茶中含有一种涩味的鞣酸.这种物质在高温作用下会过多地溶解出来,这就增加了茶水的苦涩味,口感就会很重的,而且还会破坏维生素。
绿茶饮料不是纯正的绿茶,含有别的成分,加热可能会导致变质。