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贵州十大名茶

2023-09-15 19:40:05人气:13

1、贵州都匀的都匀毛尖茶;

2、湄潭县的湄潭翠芽茶;

3、印江土家族苗族自治县的梵净山翠峰茶;

4、石阡县的“泉都坪山”牌石阡苔茶;

5、凤冈县的凤冈锌硒茶;

6、凤冈县“春江花月夜”牌明前毛尖茶;

7、凤冈县的“绿宝石”茶;

8、贵定县的贵定云雾贡茶;

9、金沙县的“清水塘”牌清池翠片;

10、雷山县的雷公山银球茶。

11、贵州是茶树的原产地之一,也是国内茶叶生产地中唯一兼具低纬度、高海拔、寡日照等特点的省份,长年出产高品质绿茶。一千多年前的陆羽《茶经》就对贵州茶有“其味极佳”的评价。目前,贵州省茶园面积已达200余万亩,年产值超过14亿元。

贵州十大名茶

延伸阅读

白族三道茶包括哪三道

1、苦茶,白族称之为“清苦之茶”,暗含着做人要先吃苦才能成功的寓意。制作时,先将水烧开,司茶者会将一只小砂罐放在小火上烘烤。等到小砂罐被烤热后,取适量茶叶放入砂罐中,并不停转动,以便里面的茶叶受热均匀。等到里面的茶叶发出“啪啪”的响声,叶子的颜色转黄,发出焦糖香时,立即注入已经烧沸的开水。一会之后,主人将茶水倒进茶杯中,用双手捧着献给客人。这道茶因为经过烘烤和煮沸,颜色很好,看上去像琥珀,闻起来焦香扑鼻,喝起来苦涩中有清香。这道茶一般只有半杯,大多数客人都会一饮而尽。

2、甜茶。客人喝完第一道茶后,主人就会重新用小砂罐制作第二道茶,烤茶和煮茶的程序与第一道茶一样,不同的是这个时候要加入少许红糖。按照这种方法沏出来的茶,苦中有甘甜,甘甜中有清香,味道很好,它暗含着白族人“苦尽甘来”的美好愿望。

3、回味茶。这道茶的煮法和前两道相同,只是里面的原料已经换成蜂蜜,还有花椒和核桃仁。客人在喝第三道茶时,要一边晃动茶盅,使茶汤和佐料均匀混合;一边用口轻吹,趁热喝下。第三道茶酸甜苦辣各种味道都有,回味无穷。

抹茶草莓的做法

1、食材:棉花糖200g、黄油50g、奶粉70g、抹茶粉10g、饼干150g、冻干草莓50g、熟坚果60g、白砂糖22克。

2、所有原料称重。饼干、坚果和冻干草莓混合均匀备用。抹茶粉和奶粉混合均匀后过筛。称出55g做棉花糖的部分,剩余留着撒表面。

3、黄油放进不粘锅,开最小火,加热到黄油融化。准备好硅胶刮刀。

4、黄油完全融化后,倒入棉花糖,不停搅拌到棉花糖完全融化。熄火。

5、倒入55g抹茶奶粉,搅拌到奶粉完全融入棉花糖中。将搅拌好的糖糊尽量铺满锅,方便更均匀地裹住坚果饼干。

6、倒入混合好的坚果饼干,用刮刀搅拌一会儿,大致裹匀后上手,不断地翻折糖团,让包裹的坚果饼干混合均匀,被千丝万缕的糖丝包裹住。

7、将糖团从不粘锅中取出,放入到烤盘里整形。用手按压成厚度约3厘米的糖饼,尽量按实,做出的雪花酥才不会空心。借助刮板把边角整形成直边,在整形好的雪花酥表面筛上奶粉与抹茶粉的混合物,两面都要筛一遍,抹茶草莓雪花酥就完成啦。

功夫茶台什么材质的好

1、大理石:既具有现代化气息,又具有古典韵味。大理石材质吸水率低,如果不小心有茶水滴到茶台表面,水分依旧会停留在表面,给擦洗带来了极大的方便。大理石材质表面具有天然的纹理,它使得茶台从外表上看,不会过于单调。

2、实木:制作功夫茶台最常见的材质。实木的无论使用多长时间,依旧会有淡淡的清香味。实木的清香味是其它材质所替代不了的,它会给人一种舒适放松的感觉。从香味上来看,实木材质的功夫茶台要优于大理石材质的茶台。

3、根雕:这也是一种实木材质的茶台,不过它与普通实木茶台有所不同,实木茶台多是由木材枝干制成,而根雕茶台则是由木材根部制成。而如今,根雕是一种艺术,人们在木桩上雕刻各种造型,由于木材本身的保存时间比较长,加上独特根雕工艺,市场售价也会比较高。

关于功夫茶台材质的相关内容小编就介绍到这里了,希望对大家有所帮助。

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