1、准备食材：红茶叶5g、生姜15g、红枣25g、奶粉10g、清水580g。
2、姜切片，红枣切小块。
3、400g清水倒入锅中，煮沸后加入红枣、生姜煮一会，煮出味道。
4、把红枣姜片捞起来，再把红茶叶放下去煮一会，再把茶叶过滤好备用。
5、180g水煮沸加入奶粉搅拌匀即可。
6、将牛奶倒入姜片红枣红茶中即可。
奶茶怎么加热
1、隔水加热:奶茶凉了最好的加热方法是用那种隔水的小炖锅慢慢加热，这样奶茶的营养物质能最大程度的避免流失，而且加热后味道会更香浓，有条件的还可适量加入一些牛奶，提升营养和味道。
2、微波炉加热:还可用微波炉加热，要注意加热前撕开封口，控制好时间，一般是中火或中高火加热2分钟，如温度不够热，可继续增加时间，但千万不要一开始就密封高火加热好几分钟，否则会导致奶茶加热过度，甚至出现爆炸现象。
纯牛奶和茶水怎么做奶茶
1、用料：红茶叶5g、牛奶200ml、水200ml、蜂蜜5g。
2、首先在小锅中倒入200ml的清水，中火煮开即可，加热至沸腾之后，把红茶叶倒入锅里面继续煮。
3、煮至出茶色，出茶香，约半分钟至一分钟左右的时间，然后再将牛奶倒入锅中，转小火继续煮。
4、保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡，关火，最后放在一旁略晾一会儿，然后滤出茶叶即可。
一杯奶盖茶多少卡路里
一杯奶盖茶的热量大约为390大卡，如果在茶饮中也加入糖，其热量将达到500大卡左右。如果用奶盖粉制作，仅仅是奶盖部分，热量就会达到500大卡，整体或将达到600大卡左右。在我们常见的饮品中，一瓶550ml可乐的热量约为250大卡，而一瓶1000ml的冰红茶热量约为360大卡。
