1、食材：薄荷叶2g，黄油50g，糖粉20g，食盐0.5g，蛋液20g，低筋面粉100g，抹茶粉1.5g。
2、黄油切成小块，软化。
3、加入糖粉和食盐，打发。
4、打发至2倍大。
5、加入蛋液，搅拌均匀。
6、加入低筋面粉和抹茶粉，搅拌均匀。
7、搅拌至无干粉。
8、放入模具中，整成长方形。
9、放入冰箱中，冷冻1小时，切片。
10、放上薄荷叶。
11、放入烤箱中，150度，烤20分钟。
薄荷茶用多少度水能泡开
1、薄荷茶用60度水能泡开。
2、材料：薄荷叶5-10片，冰糖或者是蜂蜜、果汁。
3、制作方法：将刚买来的中药薄荷叶用冷水洗净后放到茶杯中，加入热水200毫升，加盖15-20分钟直到药香散出即可，等凉的时候根据个人的喜好加入冰糖、蜂蜜或者是果汁，可以使茶的口感提升。
薄荷菊花茶的制作方法
1、主料：薄荷叶适量、菊花适量。
2、辅料：水适量。
3、配料：冰糖适量。
4、把薄荷叶、菊花、冰糖放入杯中，加入开水冲泡。等待十分钟左右即可。
薄荷冰红茶怎么弄
1、将水烧开，放入茶包在里面来回晃几下，然后盖上盖子闷5分钟，然后将茶包取出。
2、将泡好的红茶汤放凉然后倒入蜂蜜。
3、放入柠檬片，放冰箱冷藏中储存（也可以直接放薄荷冰块，不用冷藏也可以马上喝到冰爽的红茶）。
4、喝的时候放入薄荷冰块，慢慢的冰块融化后，淡淡的薄荷味就释放出来了。
5、这样的冰红茶有着薄荷和柠檬的香气，很冰爽。
