豆腐和萝卜是助消化的,平常消化不好的可以适当的吃些。可以用萝卜和豆腐做汤,做法就是把萝卜去皮切成条在热水里焯一下,豆腐切成块或粗条都行,炒锅加油烧热,放入葱(切末)、姜(切末)炝锅; 然后添水,把萝卜丝、豆腐放到锅里,用旺火烧沸;最后根据个人口味加入调料即可。
钙,身体重要元素。鱼和豆腐的搭配可以很好地补钙的。用鱼炖豆腐更容易钙的的吸收。做法把鱼清理干净在油中稍微炸一会,之后放到锅中炖,炖15分钟左右,汤出现白色,在汤里加入调料豆腐香喷喷的鱼汤炖豆腐就出锅了。
防治贫血,可以食用菠菜和猪肝。菠菜猪肝汤的做法:把菠菜洗净切成段在沸水里焯一下,把猪肝切成薄片和食盐、味精、水淀粉拌匀;锅中放水等到水开了把葱姜放进去煮几分钟,再把猪肝菠菜放进去煮熟就可以了。
秋季最佳养生饮食
1、主食及豆类的选择:大米、小米、玉米、荞麦、大麦、小麦、糯米、糙米、高粱、豆腐、豆浆、扁豆等。
2、蔬菜的选择:豆芽、菜花、菠菜、胡萝卜、茄子、莲藕、甘薯、马铃薯、山药、芋艿、芹菜、小白菜、莴笋、洋白菜、南瓜、菱角、胺钕、香菇等。
3、其它:栗子、胡桃、花生、芝麻、蜂蜜、枸杞子、白木耳、田螺等。
4、肉蛋奶的选择:羊肉、牛肉、鸭肉、鱼类、猪腰子、猪肺、鳖肉、乌骨鸡、鲍鱼、鳝鱼、蛋类、奶类等。
5、水果的选择:橘、柚、葡萄、柿子、梨、苹果、枣、香蕉、山楂、草莓等。
白萝卜有什么饮食禁忌
1、白萝卜与木耳同食会得皮炎,水果与萝卜同食容易患甲状腺肿,胡萝卜与白萝卜会使营养价值降低。
2、弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食白萝卜。
3、白萝卜与青椒、黄瓜同食,会影响人体对维生素c的吸收,降低其营养价值。
产妇饮食食谱
1、产后1~3天,肉丝挂面汤(猪肉25克,面粉50克)。猪肝炒芹菜(猪肝25克,芹菜100克)。早点:蒸蛋羹,牛奶50克,橘子50克。午餐:大米绿豆稀饭(大米150克,绿豆10克,红糖10克)。鸡蛋炒菠菜(鸡蛋50克,菠菜100克)。
2、产后3~30天,面包(标准粉100克,芝麻酱15克)。牛奶鸡蛋(鸡蛋100克,牛奶250克,白糖10克)。
3、产妇每天所需食物及推荐量主食:可吃大米、面粉、小米、玉米面、杂粮450克。动物性食品:禽类(鸡、鸭)、肉类、动物内脏200克。鸡蛋:150克。烹调用油:可用豆油、花生油、香油等20克。牛奶或豆浆:250克。白糖:20克。芝麻:20克。蔬菜:450克。水果:100克。