中医讲究“辨证施治”，开方也要综合考虑病人的体质、病情以及药物的性质和功能。
一般来讲，药物要辨析四气、五味、升降浮沉、有毒无毒等。四气是指寒、热、温、凉，五味是指辛、甘、酸、苦、咸;其中苦寒药多用于清热、泻火、解毒，但是久服易伤元气，容易损伤脾胃功能。
如日常服用的板蓝根，药性苦寒，属于清热解毒的药品，对于体质较强、易上火的人群疗效较好，但如果患者本身属于虚寒体质，面色发黄且经常拉肚子，则不宜久服，否则会因其苦寒伤胃，引起胃痛、怕冷、食欲不振等症。
此外，市场上流行的减肥养颜类中药制剂，大多含有大黄等药物，而大黄性味苦寒，更不宜久服，否则不但损伤脾胃，还可引发黑肠病、肾结石等病症。
饮食无节暴饮暴食、饥饱不定、进餐不定时等饮食规律失常现象。
饮食偏颇当然这类不仅仅指偏食，还包括寒热失宜、过食肥甘厚味、饮食五味偏嗜及饮酒无度等。
饮食不洁主要指不讲究食材的卫生，及饮食习惯的卫生等。在脾胃的饮食保养上，首推大枣。枣自古以来就被列为“五果”(桃、李、栗、杏、枣)之一，历史悠久。其味甘、性平，入脾、胃经;有补益脾胃，滋养阴血，养心安神，缓和药性的功效;可用于治疗脾虚所致的饮食少、腹泻等症，病后体虚的人食用大枣也有良好的滋补作用。大枣果肉肥厚，色美味甜，富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等营养素，因此历来是益气、养血、安神的保健佳品，对高血压、心血管疾病、失眠、贫血等病人都很有益。大枣不仅是养生保健的佳品，更是护肤美颜的佳品。中医所说的甘味食物，不仅指食物的口感有点甜，更主要的是它具有补益脾胃的作用。《黄帝内经》中反复强调“甘入脾”，也就是说脾主甘味，因此脾气虚、脾经弱时，适当多吃点甘味食物，可补益脾胃。
告诉你慢性胃炎的饮食原则
营养食物 通常情况下慢性胃炎患者的肠胃功能都存在有不同程度的损害，因此专家特别提醒这部分患者，饮食上最好是选择一些营养的食物。这类食物对胃具有很好的滋养功效，除此之外还可以促进胃功能的逐渐恢复。除了要注意食物的营养之外，还要注意食物应该以容易消化、软、烂为主，这类食物可以促进肠胃对其营养的吸收。如果食物过硬的话，不但不利于吸收反而还会增加肠胃负担。除了过硬的食物不能吃之外，还有就是一些过冷、过期、过热、甜点心、油炸、刺激性的食物都要少吃。而像辣椒、芥茉、胡椒等食物更应该避免，以免损害胃黏膜。
新鲜食物 肠胃功能不全的患者对饮食有着格外严格的要求，稍有不慎就有可能会导致胃痛、恶心呕吐等不适症状。因此患者在安排饮食的时候应该特别要注意，首先应该注意保证食物的新鲜，这类食物不仅营养十分丰富同时还有利于肠胃的消化以及吸收。同时还要注意食物的清淡，一些过分油腻的食物必须要尽量少吃，以免加重肠胃负担从而影响到其功能。或者还可以适当多吃些纤维少的食物，比如像苹果、梨、香蕉等，这些食物中所含有的果胶同样有利于促进胃黏膜的自我修复。
细嚼慢咽 在吃饭的时候也要诸多的注意事项，如果不了解的话同样会导致胃病的反复发作。患有慢性胃炎的患者在进餐的时候必须要注意细嚼慢咽，如果狼吞虎咽的话同样会影响肠胃健康。同时还要注意定时定量，并且在进餐过程中还应该保持放松的心情，这样可以更好的促进食物的消化以及吸收。而在餐后千万不要马上工作，应该略作休息再开始工作。除了要注意细嚼慢咽之外患者还应该养成少量多餐的饮食习惯，这样可以避免胃涨或胃酸过多。如果胃酸过多的逆留至食道，刺激食道黏膜。
接种疫苗后饮食禁忌
1、在接种疫苗前后尽量饮食，清淡一些，少吃一些高热量高脂肪的食物，不要吃牛肉，海鲜鱼虾，一些容易过敏的食物，尽量少吃，以免诱发过敏。
2、接种疫苗后一定要注意接种部位的清洁卫生，尽量先不要碰水，保持干燥，可以多吃一些富含维生素c的蔬菜水果，如胡萝卜，西红柿，葡萄，猕猴桃，部分人群接种疫苗后可能会有一定的免疫反应出现低热的现象，体温不超过38.5都是不需要特别处理的。
减脂时期怎么饮食
1、拒绝节食：让许多人都会选择节食减肥方式，因为它轻松简单，躺着就能瘦，谁都喜欢。但节食会给身体带来巨大危害，并且导致新陈代谢降低，身体就变成易胖体质，一旦你不能控制食物的摄入，那么会迅速胖起来。一旦形成了易胖体质，哪怕喝一杯开水，都有可能增加你的体重。
2、适当摄入碳水化合物：减脂期间摄入碳水化合物很有必要。有些人觉得，碳水化合物只有在增肌期间才吃，其实，无论是增肌期间还是减脂期间，碳水化合物都要适当的摄入。它不仅能让肚子产生饱腹感，还能提供b族维生素等营养物质。
3、勿把水果当正餐：在减脂期间，许多人往往会把水果当正餐。在饿的时候，吃一点水果可以补充能量，但把水果当正餐就不行了。因为只摄入水果会导致身体营养物质单一，导致身体营养失衡。同时，大部分水果中都含有大量糖类，吃多会导致变胖的！
4、多喝水吃清淡食物：喝水能产生饱腹感，并且还能高新陈代谢，增加减脂的效率。清淡食物只含有少量盐，会降低身体水肿的几率，并且易消化，对于胃来说是好事。
5、少吃油脂类食物：想要减肥，汉堡、烧烤、奶茶等这些高热量高油脂食物统统都要丢弃。这些食物在平时都会给身体带来危害，更别说是在减脂期间了。
