根据病理学资料分析，肝脏损害的安全量最高限度每日每公斤体重1克，相当于60公斤体重的人饮60％的白酒，最多二两，每日饮1、5～2两较安全。空腹饮酒，对人体有危害。如超量饮酒，使胃肠粘膜受损伤，饮酒时，有脂肪、牛奶、甜饮料同时摄入，吸收速度能降低。但饮碳酸饮料，能加速乙醇吸收。因此，必须合理饮用白酒，应做到：
1、每日可饮白酒二两以内，低度酒可饮三两以内；
2、不要空腹饮酒；
3、应饮低度酒；
4、饮酒应摄取菜肴；
5、应文明饮酒，不要强行劝酒狂饮，酗酒；
6、饮白酒时不要同时饮碳酸饮料(如苏打水、可乐、雪碧等)。
喝红酒开瓶方法
1、方法一：毛巾开瓶法
准备一条毛巾。把红酒瓶口的塑料帽撕下。把毛巾叠成方块放到墙面上。让红酒瓶和墙面成90度角。右手拿住毛巾，左手拿住红酒瓶，有节奏的撞向墙面毛巾部位。当把红酒瓶塞子撞出一半多的时候就可以停止了。用手握住露出的塞子部分左右旋转拧开。好了，酒瓶塞子已经完好无损的起出来了。
2、方法二：皮鞋开瓶法
和毛巾法类似缓冲物换成了鞋子，把红酒瓶底垂直放入皮鞋后跟里面。横着拿好酒瓶和缓冲物，找一面墙（如果是户外很可能是一棵树）用合适的力道有节奏的砸上去，如果没有这样的面，也可以把酒瓶倒着夹在自己的膝盖之间，找东西敲打酒瓶的底部。注意：敲击时用力一定要适当。红酒塞快出来之前，停止敲打，用手拔出红酒塞。
3、方法三：回形针开瓶法
取两个回形针和一支笔。将回形针部分拉直，保持两端的弯度不变。将两个回形针从软木塞与瓶口的缝隙处伸入瓶中，直到回形针的一端比软木塞更低。旋转回形针，钩住软木塞。将回形针的另一端缠绕牢固，将笔伸入到缠绕的部分，向上提拉，慢慢地拔出软木塞。
治男人喝酒最狠的方法
1、当他酒瘾发作的时候，就是想喝酒的时候，要多陪陪他，让要忘记喝酒。一个人在无聊的时候 就想喝酒来解闷的。
2、作为老婆的我要尽量抽多时间陪他。支持他把酒戒掉。在家多放一些关于喝酒后果的影片给他看吧。
3、让他集中精神反省，喝酒的后果有多严重并不是开玩笑的，有实例的。去外面吃饭或者亲戚请喝喜酒时尽量坐在他的旁边，时时刻刻提醒他不要喝多，最好不要喝。
长期睡前喝红酒的坏处
1、中医认为，人们晚上睡觉时，是养肝的最佳时间，此时若喝酒，会加重肝脏的负担，因为酒精大部分是在肝脏代谢的，人在休息时肝却在加班，达不到养肝的目的。喝酒时间最好是在晚饭前，这样既能养生，又不会伤及肝脏。建议睡前一到两个小时喝红酒，如果临近睡觉时间喝下，则会引起神经兴奋，难以入眠，反而不好。
2、通常每天喝50左右毫升的红酒就可以了，你可以在临睡之前喝一点红酒，这样可以帮助你很好的入睡，有益健康。过量饮用红酒对人体的危害很大。酒精摄入过多，大脑的神经受到了抑制，记忆力就会有所下降。大量酒精进入人体后，首先在胃中稀释胃液，随后损害消化道的粘膜，会使消化道所有的疾病加重病情，需要引起重视。
