超市买的白色纱布即可。
材料:黄豆、细砂糖。
做法:
1、黄豆洗净后泡一夜。
2、起床后把黄豆放到搅拌器里加水打成浆,过滤后放到锅中煮开。
3、加糖调味即可。
豆浆,又称为豆奶、豆乳,是中国汉族传统饮品,最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。豆浆制作简单,把大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收,具有强身健体、防治糖尿病等功效。与西方的牛奶不同,豆浆是非常具有中国民族特色的食品,广泛流行于华人地区。
豆浆冷冻可以保存多久
豆浆如果在不添加防腐剂的情况下,密封后放入冷藏室可以保存24小时左右;豆浆是容易变质的食物,因为其中含有大量水分,并且蛋白含量很高,很容易滋生微生物,造成细菌繁殖。如果不加热就喝下去,很可能会引起腹泻,煮沸有一定的杀菌作用。所以在食用冷冻豆浆时应将其加热再引用。
豆浆要怎么做
1、将黄豆洗净泡水(水量要盖过黄豆),泡8小时备用。
2、将作法1泡过的黄豆放入果汁机中加入500㏄水,搅打成浆,取一纱布袋,将作法打好的豆浆倒入,将豆渣过滤掉。
3、取一较深的锅子,倒入剩余500㏄的水与作法2过滤后的豆浆,开大火将豆浆煮至冒大泡泡,再转小火续煮10分钟,直到溢出豆香味后熄火。
4、将作法3煮好的豆浆倒入滤网过滤,去除残渣,即为原味豆浆,依个人喜好适量加入白糖拌匀即可。
三黑豆浆的做法
1、准备材料:黑米40g、黑豆35g、黑芝麻10g、冰糖适量、清水适量。
2、黑米、黑豆用清水浸泡8~12个小时(夏天放到冰箱冷藏浸泡),洗净。
3、将黑米、黑豆和黑芝麻放入豆浆机中,加清水至上、下水位线之间,按下五谷键,煮至豆浆机提示制作完成,无需过滤,加入适量冰糖即可。
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