怎么打豆浆既营养又好喝

1、首先需要泡黄豆，泡黄豆的水需要一天换两次，否则水会变质，黄豆会变味，黄豆需要泡6小时至八小时；

2、打豆浆前需要把豆子清洗干净，把黄曲霉清洗出去，绝大部分营养会被保留下来；

3、使用豆浆机制作豆浆，制作完毕后可以使用锅再熬制几分钟，使豆浆去除生黄豆味道。

延伸阅读

豆浆上面的一层泡沫能喝吗

1、大豆等许多豆科植物中含有“皀素”，易起泡，自制豆浆快煮开时有大量泡沫，这是黄豆中含有皂甙的原因，该成份有毒，会引起中毒，但不耐热，只要用小火继续煮沸几分钟，泡沫就会消失，等到泡沫消失才可以安全饮用，此时皂甙已破坏，所以做豆浆或是喝豆浆一定要注意，千万要煮沸几分钟；

2、喝豆浆时的泡沫就不用太担心了，那是空气形成的气泡。

长期喝豆浆有什么坏处吗

长期喝豆浆的坏处：喝多了豆浆就会导致胃酸分泌过多，容易引发反胃吐酸或腹部胀气，以及腹部胀痛等多种不良症状会对人体健康造成一定危害。人们喝多了豆浆以后能吸收过量的低聚糖，这种物质会引发腹部胀气以及肠鸣，还会对人类胃肠黏膜造成一定损伤，容易引发胃炎和胃溃疡，另外人们喝多了豆浆以后也会加重肾脏负担，会引发肾炎或肾衰竭，对人体健康十分不利。人们长期喝豆浆还会诱发痛风，豆浆中含有一定数量的嘌呤，会让痛风症状高发，也会加重痛风的症状。

听说豆浆不能每天喝是吗

可以，但不能过量，身体虚寒者少喝。一般成人喝豆浆一次不宜超过500克，小儿酌减。豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素b1、b2，烟酸和铁、钙等矿物质，尤其是钙的含量，虽不及豆腐高，但比其他任何乳类都丰富。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症，防治气喘病。豆浆对于贫血病人的调养，比牛奶作用要强，以喝热豆浆的方式补充植物蛋白，可以使人的抗病能力增强，调节中老年妇女内分泌系统，减轻并改善更年期症状，延缓衰老，减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽。