茶颜的意思是都市茶文化的延续。茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征，包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺。每一种茶都是独一无二，茶的味道跟四个要素相关：水温、水量、时间、茶量。
茶：茶文化起源地为中国。中国是茶的故乡，中国饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。直到现在，汉族还有民以茶代礼的风俗。汉族对茶的配制是多种多样的：有太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、蜀山的侠君茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶等。
大叶子红茶是什么品种
大叶种红茶是山茶科山茶，属山茶种，是在云南特殊生态环境条件下生长繁衍的具有自身独特个性的栽培品种。
一般大叶种叶大柔软，叶面的革质层也比较薄，栅栏组织与海绵组织的比例为1:2或1:3，因此，茶多酚、咖啡碱等有效物质较多，制成的茶味道浓烈。
茶叶内含成分中茶多酚、氨基酸和咖啡碱含量是茶树品种最重要特性。茶树品种不同。物质代谢类型也不同，其生化特性的差异也反映在茶树新梢多酚类的含量与组成上。南方大叶种碳代谢强烈，茶多酚代谢旺盛，茶多酚、儿茶素总量、酯型儿茶素(egcg及ecg)和酚/氨比值大，形成茶黄素的潜力大，适制红茶、普洱茶。中小叶种氮代谢和氨基酸代谢旺盛，氨、氨基酸、茶氨酸含量高，其香气、滋味高爽，适制绿茶。
茶叶馅的包子怎么做
材料： 高丽菜、绞肉、乌龙茶、包子皮
调味料：盐、芝麻油、胡椒、姜末
做法：
1、将茶叶以热水冲泡约2分钟；
2、高丽菜洗净剁碎，加少许盐搅拌，掩约10分钟后挤出多余水分；
3、茶叶泡开后剁碎，加入高丽菜绞肉混合，加上调味料和部分泡茶的茶汤，和匀作馅使用，包在包子皮内成为茶叶包子。
红豆绿茶草饼怎么做
绿茶红豆草饼的做法：
原料：
a：糯米粉150克，草饼粉100克，绿茶粉15克，白糖85克，水300毫升。
b：糖粉一汤匙，糯米粉2汤匙。
做法：
1、把原料a混合均匀至完全没有颗粒后上蒸锅旺火蒸30分钟至熟透，则为粘软的绿色面团。
2、原料b混合均匀后放入微波炉高火1分钟，则为糕粉。
3、红豆沙取小块滚圆，则为馅。
4、手上涂油，取出适当大小的小块，包入红豆沙馅，收口后滚圆，然后在糕粉那里滚一圈糕粉，就制作成功了。
