搭配味道较轻盈的甜点：曲奇、松饼、戚风蛋糕等。
因咖啡特有的个性与烘焙呈现的味道会存在差异，所以遵循品尝咖啡的味道风味特征来选择尤为重要。咖啡品尝注重：“酸味、苦味、香气”，基于这三者的平衡来选择与之搭配更佳的甜点。
与“酸味”咖啡搭配的甜点有酸味的咖啡一般会具有清爽的香气，在烘焙上偏浅烘焙则酸味突出；香气较复杂的往往是中度、中深烘焙，酸味相对柔和。味道浓厚的甜点等会抵消这类咖啡的味道。
咖啡过期一年能喝吗
过期一年的不能喝，如果是刚刚过期的，或正处于过期的时期少量喝点也到问题不大，如果过期一年了就不能喝了。因为咖啡过期以后会发生霉变，以及导致一些化学物理性变化，这样很容易导致一些不适症状，因此安全起见还是不要喝了。
若是加工过的咖啡过期了建议你就不要用了。若是天然的，没有经过人工加工，若没有变质是可以服用的。
过期的东西，还是建议你不要喝，因为产品都有一个有效期，在有效期内，是能保证使用安全的。时间过长，常温下本来就影响咖啡的口味；受氧化的成分过多，导致变质，对身体有害。
早上空腹喝咖啡好吗
1、早上起来空腹喝咖啡是不好的。因为如果长期这样，很容易造成胃部的不适，甚至是胃炎的发生。建议如果早上想喝一些液体，可以喝一些温开水或者是淡盐水来进行肠道的冲洗，能够及时补充水分而且也能够帮助排便，养成一个定时排便的好习惯。
2、但是绝对不能早上空腹喝咖啡，而且像一些有刺激性的饮料都是不可以的，避免造成胃部的刺激，造成一些胃部疾病。早上还应该适量的饮食，尽量以温热易消化的食物为主，不要吃辛辣，油腻，生冷刺激性的食物。像早上的浓茶还有咖啡等都不要喝，可以喝一些蜂蜜水、淡盐水都是可以的，适量的运动增强体质，提高自身抵抗力
哺乳期可以喝咖啡吗
1、在哺乳期最好不要喝咖啡，咖啡当中有大量的咖啡因，这个是可以进入乳汁当中的，如果是被孩子吸收的话，容易导致孩子的兴奋，影响睡眠，如果是睡眠时间缩短，会影响到大脑发育，对于其他方面也有影响的。
2、当宝宝体内吸收了咖啡因后，因为对中枢神经系统产生作用，会刺激心脏肌肉收缩，加速心跳及呼吸，会出现头疼、头晕、烦躁、心律加快、呼吸急促等症状。
