苦丁茶是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木，俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶，主要分布在广东、福建等地，是我国一种传统的纯天然保健饮料佳品。
简介：据1987年大新县志记载，苦丁茶是用茶树的嫩叶加工而成，此茶独特，既可泡茶饮，又可作药用，具有消炎解毒、杀菌、止痒等作用，该茶叶有个特点，用量极少，又易还原，一杯开水只需放一、两叶，便很快分泌出丝状黄汁，叶色由黑还原为绿色，茶水苦中有甘，先苦后甜，饮之精神倍爽，吃油腻后，饮之更佳。苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素c、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。其成品茶清香有味苦、而后甘凉，具有清热消暑、明目益智、生津止渴、润喉止咳。素有保健茶、减肥茶、降压茶等美称。
茶花移栽注意事项
1、栽植用盆与用土。栽植茶花用盆不宜过大，因为茶花的根系不恨发达，主根不明显，而以毛细小根居多。小花用大盆栽植，不利于水分的蒸发与干燥，难以控制盆土的干湿度。因为茶花是毛细根系，因此切忌用腐叶土栽植茶花，腐叶土结构松散，不能与植株根系紧密结合，毛细根一旦失水，则难以成活。用沙质田园土最为适宜。也可按照10比1的比例掺入腐熟松针，以保持土质的疏松透水。
2、移栽的时间与注意事项。移栽茶花最好的时间为开花之后发芽之前。在孕蕾其，不宜裸根移植。如果从花卉市场购买的盆栽茶花，可带土栽植，网购茶花，包裹土团坚硬，则需要裸根栽种。先用清水将土团浸泡松软，然后轻轻抖落，裸露根系不要用水冲洗，更不宜用消毒水消毒。刚刚购买移植的茶花，不建议用底肥或者什么腰肥，尤其不能在盆土中混入有机肥与化肥。素土养根，是本人养花几十年实践经验教训的总结。根系没有恢复生长之前，盆土肥量过大，百害而无一利。很多初学养花的朋友，出现的种种状况，大多是出于用土不当以及盆土肥力过大。
3、茶花植株枝条低端出现花叶，这是正常的新陈代谢，无需摘除，让其自然脱落即可。如果新发叶片出现叶子发黄状况，极有可能是盆土酸度不够。茶花生长喜欢微酸性土质。很多花友，一旦发现植株叶片发黄，就用硫酸亚铁喷洒叶片，这种办法本人认为是治标不治本，再者，老叶一旦泛黄，再恢复绿色很难，何况，叶子的吸收能力很弱，只是叶面喷洒，几乎是无济于事。最好的方法就是防患于未然，浇花浇根。在用黄豆沤制有机液肥时，加入微量硫酸亚铁，结合浇水追肥，经常使用。
茶叶怎么保存
1、塑料袋、铝箔袋贮存法：
选有封口且为装食品用、密度高的较好、无异味的塑料袋。最好两层包装。再装入箱中。
2、金属罐装贮存法：
可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐。最好没接缝。如果是新买的罐子，或原先存放过其他物品留有味道的罐子，可先用少许茶末置于罐内，盖上盖子，上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃，以去除异味。市面上有贩售两层盖子的不锈钢茶罐，简便而实用，如能配合以清洁无味之塑料袋装茶后，再置入罐内盖上盖子，以胶带黏封盖口则更佳。
纯银茶具保养技巧有哪些
1、纯银茶具使用久了就会失去光泽，这时，我们可以用软布或者擦银布沾上牙膏或者柠檬水，将纯银茶具的外表擦干净即可。
2、对于纯银茶具的壶内清洗可采用清水加白醋。使用一段时间的壶都会留下或轻或重的味道，这时，我们可以在茶壶中加入清水并滴几滴白醋，白醋具有很强的杀菌除味的作用。
3、纯银茶具在使用过程中还需要注意避免与尖锐且硬度大的物品正面相撞，由于纯银茶具的纯度高，而高纯度的银会有一些软度，受到太硬的物体撞击容易留下刮痕或者划痕。
