以下推荐三个品牌:
1、芳羽:安吉芳羽白茶有限公司位于素有“中国白茶之乡”之美称的全国生态县—安吉。公司长期致力于安吉白茶的研究和生产,潜心打造安吉白茶模范企业,为社会贡献优质安全的白茶产品。
2、宋茗:是一家集种植、加工、销售于一体的湖州市农业龙头企业。公司占地50余亩,拥有20800平方米绿色生产厂房,现有员工150人左右。是中国农业科学院茶叶研究所、农业部茶叶质量监督检验测试中心定点服务企业。
3、华仁茗茶:网上销售的茶品牌,口碑一直很好。
绿茶也是炒出来的吗怎么抄
炒前环节由于绿茶的采摘的过程基本都是人工的,因此在炒制绿茶之前需要对采摘来的鲜茶进行挑选,祛除杂草、老叶、茶子、茶梗等,同时清洗火灶,保证炒制的鲜茶干净整洁,也提高了干茶的品质。炒茶叶的步骤:
1、根据火灶的大小称取适量鲜茶放入,一般鲜茶的量占整个锅体的三分之二是合适的;
2、杀青环节用猛火将锅体烧的微微泛红之后,倒入鲜茶进行杀青。杀青时手带手套对锅中茶叶不断翻炒,每次从最底部往上翻,避免底部的茶叶出现烧焦的情况,此时火候的控制还是要大火猛攻。经过5到8分钟的杀青之后,手可以将鲜茶捏成一团的时候,杀青完成;
3、揉搓环节此时火候的控制就要转变为慢火了,以洗衣服的方式对锅中的茶叶进行揉搓,揉搓的时候力量控制在重而稳,揉成球状的茶叶需要抖散开,接着翻炒,再揉,此环节为10分钟左右;
4、做型环节火候的控制还是以慢火烧制,对锅中茶叶轻轻揉搓,采取顺时针方向的做型,不能急躁,要有耐心,不能抖散茶叶,此环节为8到10分钟;
5、烘干环节茶叶定型完成,此时的火候就需要控制在小火,因为茶叶很快就干了,一旦火势凶猛茶叶全部就得烧焦变黄。慢慢地以顺时针方向转动锅中茶叶,配合一定的翻动,力道要小,不然容易捏碎茶叶,此环节为10分钟;
6、出锅环节茶叶烘干至没有青色,脆香的时候就可以出锅了。出锅以后放在室内待其下降到自然温度即可密封包装保存。存放在干燥通风的地方,避免受潮。
北京哪里有茶叶批发市场
1、北京天福缘茶叶批发市场。地址:北京市西城区广安门外街道北京音像大厦南侧。
2、北京水屯批发市场茶叶大厅。地址:北京市昌平区水南路。
3、北京茶缘茶叶批发市场。地址:北京市丰台区太平桥街道瑞莲家园西侧。
4、北京西红门韩香茶叶批发市场。地址:北京市大兴区西红门地区兴恒基家属院北侧。
5、北京马连道茶叶茶具总批发。地址:北京市顺义区石门市场主楼。
槐花茶制作方法
1、槐花蜂蜜茶
槐花茶再加入部门材料制作时可以做出不同味道的槐花茶,槐花蜂蜜茶就是生活中最受欢迎的槐花茶,它在制作时需要准备干燥的槐花十克,蜂蜜15克,在冲泡饮用时,把干燥以后的槐花放在茶杯中,用沸水冲泡,五分钟以后,等杯子中的水温降到60度左右时,再把蜂蜜加入水中调匀,然后直接饮用就可以。
2、槐花大黄茶
槐花茶平时在制作时还可以搭配适量的生大黄,这样能让它清热解毒的,功效更加出色,具体做法是生大黄四克,槐花30克,蜂蜜15克,绿茶二克。平时冲泡以前应该先把大黄切片,放在砂锅中,加水煎成药液,把准备好的槐花和绿茶放在杯子中,用煎好的药液直接冲泡,饮用前加蜂蜜调味就可以。
3、地榆槐花茶
槐花茶在制作时可以加入适量的中药地榆,具体配方是地榆六十克,槐花三十克,蜂蜜三十克,把准备好的地榆洗净以后去掉杂质切成片状,放在锅中加清水煎制,它可以反复煎煮两次,最后去掉药渣,把得到的药液重新放到砂锅中,再加入槐花和少量清水一起煮十五分钟,取出以后等它降温,在饮用前加入蜂蜜调味就能饮用。