如果你用的不是清洁的饮用水，而是一定要沸腾过后才能喝用的水，就别用咖啡机，咖啡机泡的水不一定能把水中的细菌杀死，故不宜作烧水壶用。如果你用的是清洁的饮用水，只想弄热来喝的话，可以用咖啡机烧热来喝。
人们把电子技术应用到咖啡机上，实现了磨粉、压粉、装粉、冲泡、清除残渣等酿制咖啡全过程的自动控制，创造了咖啡机。
公元二十世纪初，住在意大利拿坡里附近的一位急性子工程师，因为对滴漏煮咖啡的时间过长感到不耐烦，所以在等待时间想出一个方法，以高温，高压的方式煮咖啡以缩短时间，于是发明了意大利咖啡快速调理，espresso也开始风行。
我们喝的咖啡是怎么来的
1、咖啡是茜草科植物，也是一种果实，由于成熟后的外形与樱桃极其相似，因此也有“红樱桃”的别称。当它的果实成熟以后，咖啡农会将其从树上采摘下来，进行去果皮果肉以及晒干、脱壳等一系列的过程，然后再进行烘焙，烘焙之后研磨，尔后调理饮用。
2、而几乎所有市面上现研磨的咖啡，都是通过这样的生产过程，最终到达我们手上的咖啡杯中。
喝咖啡有什么好处和坏处
1、喝咖啡的好处：咖啡是一种兴奋剂，对人体会产生很多影响，它可利尿、刺激中枢神经和呼吸系统、扩大血管、使心跳加速、增强横纹肌的力量以及缓解大脑和肌肉疲劳。
2、喝咖啡的坏处：咖啡因本身具有很好的利尿效果，如果长期且大量喝咖啡，容易造成骨质流失，对骨量的保存会有不利的影响。
喝咖啡会加重心脏急症和高血压。对于那些患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的人来说，长期或大量饮用咖啡，可引起心血管疾。每天摄入咖啡因的必须控制在200毫克以内，即每天喝咖啡不超过3杯。
能边吃核桃边喝咖啡
核桃，又叫胡桃，是世界四大干果(其它三种是扁桃、腰果、榛子)之一。核桃果实营养非常丰富，就营养成分比较来说，核桃的营养价值是大豆的8、5倍，花生的6倍，鸡蛋的12倍，牛奶的25倍，（1斤核桃仁相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶的营养价值）肉类的10倍。咖啡属于一种家喻户晓的饮品，这两个是没有禁忌的。但是要注意，核桃含油较高，不可以暴饮暴食。
