柠檬苦素是非常有益健康的，想要健康又要好喝，就要先了解苦味来源，柠檬苦素多存在于种子中，因此选用无籽柠檬，若用有籽柠檬请将籽去掉，可以降低苦味，再使用冷冻方式，柠檬洗净后，擦干再放入干净塑胶袋中，冷冻两小时。
1、将柠檬切薄片，可以直接用温开水冲泡，建议温开水不要超过40度，避免破坏维生素c。喝冰饮的，但是有鼻子、气管过敏的，正确饮用柠檬水才有助于改善过敏症状，千万不要喝冰饮，顶多放凉后再饮用。
2、盛装柠檬汁的容器，建议用玻璃瓶最佳，避免使用塑胶或不锈钢材质，以免释出有害物质，冷冻后的柠檬泡水，的确比较不苦涩。
柠檬百香果茶怎么做
1、食材清单：百香果（7-10个）、柠檬（3-4个）、蜂蜜（一瓶）、黄糖（适量）、食盐（适量）、玻璃瓶（一个）。
2、准备一个比较大的玻璃瓶；没有这么大的可以准备两个，或者少做点。玻璃瓶用开水烫一下，晾干。
3、先把柠檬用盐搓洗，然后用盐水浸泡10来分钟的样子；捞出晾干表面的水分，等不及也可以擦干，总之表面不能有水分。
4、切开百香果，用勺子把果肉依次全部挖出到碗里，勺子和碗都要保证无油无水。
5、柠檬切成薄片，把柠檬里面的籽挑出来，不然会苦，影响口感，然后放到碗里备用。
6、酱子买的黄糖是那种特别大一块的，需要捣碎成小块。要是家里没有黄糖换成冰糖也可以。实在没有的话不放糖也行，只是加黄糖会香一些。
7、所有的食材都准备好了，接下来我们就开始装罐吧！先用一层厚厚的蜂蜜打底，然后铺一层柠檬片，再盖一层百香果肉，接着放上黄糖；然后再盖上蜂蜜，重复一层一层的盖，把食材用完，或是装满罐子为止，最后一定要用一层厚厚的蜂蜜封住。
8、最后盖上罐子盖，放在冰箱发酵三天，三天后拿出来就可以喝啦！挖几勺果酱和两片柠檬片泡温水喝，酸酸甜甜的，冰箱冷藏一下口感更好。
柠檬红茶的做法哪种红茶
用料：柠檬一个、红茶半包、蜂蜜100克。
步骤：
1、准备好红茶、蜂蜜、柠檬切片；
2、取一个干净的碗，倒入蜂蜜，放入柠檬片，泡一天；
3、取一个小瓶子，放入柠檬蜂蜜，再倒入半杯水，凉了放入冰箱；
4、取一碗开水，倒入红茶叶，等红茶泡出颜色，过滤掉茶叶，把留下的茶水与冷藏过的蜂蜜柠檬汁混合。
柠檬茶要不要去皮
柠檬茶不需要去皮。
柠檬茶：以柠檬果片或加茶叶、蜂蜜、糖等制成的饮料，柠檬茶可以帮助排除体内垃圾，减少毒素，巩固瘦身效果。
柠檬茶的制作方法如下：
方法一：
材料：柠檬红茶包、蜂蜜、冰块；
1、首先将柠檬切片，然后和红茶包一起放入杯中；
2、其次倒入开水把茶泡开后，调入蜂蜜，再放冰块即可；
方法二：
材料：玫瑰花、柠檬、蜂蜜；
做法：
1、先将玫瑰花用水冲一下，沥干水分，在将柠檬切
