与中国人饮茶一样，英式下午茶的主题当然离不开茶和茶具。在英国维多利亚式下午茶传统里，精致的上等茶具非常重要。一套完备的英式下午茶，必须要有陶瓷茶壶、杯具组合、糖罐、奶盅、七英寸个人点心盘、点心架、点心盘、放茶渣的小碗，这些皆为白底描花瓷器。此外，茶叶滤匙及放过滤器的小碟子、茶匙、奶油刀、蛋糕叉以及两层或三层点心架，这些器皿都必须是擦得锃亮的银器。更讲究一点的就连茶壶也必须得是银质的。据说在缺乏阳光的英国，银质茶具往往透着人们对阳光的渴望。
在茶的选择上，一般来说正统的英式下午茶多会选用大吉岭茶、伯爵茶或早餐茶。都是直接冲泡茶叶，再用茶漏过滤掉茶渣倒入怀中饮用，并且只喝第一泡。至于袋泡茶，基本上当时的上流社会是不选用的。若喝奶茶，则是先加牛奶再加茶。现冲的红茶加上牛奶调出暖暖的温度，小啜一口，许久之后还能在唇齿间回味淡淡的浓香。
红糖加茶叶和盐有什么作用
有助于女性调养身体，红茶性温，有暖脾胃，助消化的功能，可以促进食欲;红糖具有益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤之效，特别适于产妇，儿童及贫血者食用。
一般有温胃补血活血的作用，一般多用于女性调节月经的。但只是辅助作用，并没有任何的治疗作用的。
意见建议：建议需要加热水一起服用，而且不用喝太多，平时注意休息，适当的运动。
红糖茶
制作方法：
材料：红糖30克，茶叶6克，荆芥10克，苏叶10克，生姜3片。
做法：制作时，先将荆芥，苏叶，生姜，茶叶同放入沙锅内，加入清水500毫升。先用武火煮开后改用文火煎煮20分钟，然后加入红糖，待糖溶化后即可。
每日饮两次。
红茶可以放多久
1、红茶属全发酵茶，保质期相对于绿茶较长。一般来说散装18个月左右，袋装24个月左右，罐装或用铝箔纸包装36个月左右。红茶是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为乌茶。
2、红茶能存放多久与保存方式有很大的关系，开封后的茶叶，味道和香气会渐渐流失，而正确的保存方式可以延缓味道和香气的淡去，一般密封好放在干燥、低温、无异味的地方即可。红茶可以存放多久和包装方式也有关系。
泡玫瑰花茶花苞好还是花朵好
花苞好
1、花苞开成花朵后香味变浓了，但水分增加了很多，故花朵多数是用来做香精或者肉酱；
2、花苞是专门用来做茶的，含苞的玫瑰营养还没有散发出来，全开的已经营养散发，对人体的功效不大，玫瑰花的药性非常的温和，所以在日常服用之后能够起到不错的温养心肝还有血脉的作用，经常服用具有很好的镇静以及抗抑郁的作用。
