材料：
干茶树菇80g，干香菇50g，新鲜平菇150g，新鲜排骨500g，生姜片6片，食盐1g。
做法：
1、茶树菇清水浸泡约15分钟，备用；
2、香菇清水浸泡约15分钟，备用；
3、平菇清水洗干净，沥干水，备用；
4、排骨清水洗干净后砍成段，备用；
5、锅洗干净后注入适量清水，把茶树菇，香菇，平菇，排骨，生姜片一起放进锅内大火煲约2小时；
6、最后加上适量食盐；
7、茶树菇香菇平菇排骨汤就做好了。
墨鱼茶树菇排骨能一起纯汤吗
墨鱼茶树菇排骨一起纯汤的方法：
食材：排骨400克、墨鱼干100克、茶树菇适量、生姜适量、味精适量、精盐适量。
做法：
1、排骨洗净剁成块，干墨鱼泡软、去骨，洗净切片，生姜洗净拍松，茶树菇洗净；
2、锅内加水，待水开时放入排骨块、墨鱼片，用中火煮至断片，捞起待用；
3、在砂锅内投入排骨块、墨鱼片、茶树菇、生姜，注入清水，用小火煲2小时，加精盐和味精即可。
普洱茶炖排骨煲怎么做
1、主料：肋排500g。
2、辅料：普洱茶5g、油2汤匙。
3、配料：葱适量、姜适量、八角1个、冰糖2块、盐1茶匙。
4、普洱茶放入茶包中。
5、茶包口翻过来封口。
6、排骨洗净，焯过，沥干水份。
7、锅里热油，加葱姜爆香。
8、放入排骨翻炒均匀。
9、加水没过排骨1-2cm，水开后放入茶包，八角。
10、大火炖10分钟，转中小火继续炖半个小时，至汤汁浓稠即可。出锅前10分钟放盐，5分钟放冰糖。
11、最后可撒香葱或者香菜点缀即可。
茶树菇煲排骨怎么弄
1、食材：排骨500克，鸡脚200克，干茶树菇100克，红萝卜100克，姜片10克，蜜枣50克，盐5克，葱5克。
2、排骨和鸡脚汆水后洗干净。
3、红萝卜切滚刀。茶树菇泡水洗干净，全部材料放入汤煲里。
4、加纯净水或者过滤水，大火煮开，中火煲一个半小时，加盐调味即可。
