做的百香果蜂蜜一年了不可以喝,里面可能含有各种霉菌,会影响人的身体健康,一般按照正常的方法保存,大概可以保存15至30天。通常可将百香果蜂蜜放进干净的玻璃瓶中,放到阴凉干燥处可保存15至20天,如果放进冰箱中温度控制在0到5℃冷藏,可以保存一个月左右。
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