喝螺以麻辣味的最为好吃，做法如下：
原料：田螺500克；
配料：豆瓣酱适量、干辣椒适量、鲜红椒适量、姜适量、蒜适量、花椒粉、葱适量、盐适量、鸡精适量；
步骤：
1、买来的田螺用清水冼净或泡一至二天去泥；
2、准备好咸豆瓣酱、干辣椒、鲜红椒、姜、蒜片、葱末；
3、锅烧热倒进熟茶油烧热下入干辣椒；
4、将清冼好的田螺倒进油锅里不停地翻炒；
5、加盐再炒片刻，再把切好的鲜红椒、姜、蒜片、豆瓣酱、花椒粉放进去翻炒
喝茉莉香螺的好处
茉莉的作用及功效：茉莉花性寒、味香淡、消胀气，味辛、甘，性温，有理气止痛、温中和胃、消肿解毒、强化免疫系统的
功效，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。
有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、
抗衰老之功效，使人延年益寿、身心健康;有理气安神、润肤香肌之功效，其香气怡人、它对于便秘也有帮助，使排便顺畅，
可改善昏睡及焦虑现象，对慢性胃病、经期失调也有功效。
香螺的功效清热、明目、利尿、通淋。香螺的营养价值螺肉含有丰富的维生素a、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、
痔疮等疾病有食疗作用。香螺的使用效果海螺味甘、性冷、无毒；具有清热明目、利膈益胃的功效；对心腹热痛，肺热肺
燥，双目昏花等病症有一定的功效。
普洱茶和碧螺春哪个好喝
都很好喝，各有各的品质特点。碧螺春质特点：条索纤细、卷曲成螺，满身披毫，银白隐翠，香气浓郁，滋味鲜醇甘厚，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮。有“一嫩（芽叶）三鲜”（色、香、味）之称。普洱茶品质特点：外观条索肥嫩紧结，叶形完整。入口柔顺滑润、滋味醇正、清爽平和，刺激性不强，可以毫不阻滞地从口腔流向喉咙和胃部。
吃海螺能喝牛奶吗
1、吃了海螺是可以喝牛奶的，但不宜多喝。
2、吃了海螺后是不能多喝牛奶的，因为牛奶中含得有维生素c，如果海鲜喝牛奶一起服用会对人体造成一定的伤害，有的还会出现拉肚子的现象。
3、如果是吃的虾就更不能服用牛奶了，这样会导致砷中毒的，相当于是服用砒霜。所以在吃了海鲜后最好不要喝牛奶，可以喝温开水。
