核桃含有很丰富的维生素e，对脑部很好。
打豆浆可以使用的材料很多，例举如下：绿豆、红豆、花生去皮、核桃、芝麻、玉米、薏米、西米、百合、无核大枣、高粱等还可以加入牛奶。上述材料可以选择一样也可以选择多样混合黄豆一起打浆。然后烧开就，可以了。另外还有一些不太常用的辅料：芦荟、银耳、枸杞、各种蔬菜汁、花瓣酱、胡萝卜、鸡蛋、鹌鹑蛋等，基本是对营养要求高，对口味比较不计较的人。
核桃红枣豆浆
1、取1小杯黄豆，（豆浆机上自带的小杯），清洗干净后，泡在清水中6个小时左右。
2、六个小时后，把黄豆再清洗两遍后，倒入豆浆机中，
3、取4个红枣，清洗干净，去除枣核，倒入豆浆机中。
4、取两个核桃，砸碎后，去除外壳，放入豆浆机中。
5、再在豆浆机中加入自来水，加到最高水位线。
6、插上插头，按下五谷豆浆键，豆浆机开始工作。
7、在豆浆机的搅拌声中，所有的食料被搅碎。15分钟以后，豆浆机发出蜂鸣声。
8、拔下插头，把榨好的核桃红枣豆浆倒入碗中。
用豆浆机怎么做核桃露
1、材料核桃仁150克，糯米粉50克，水1000毫升，枸杞少量;
2、鲜核桃去壳，掰碎，将糯米粉倒入碗中;
3、用适量清水调成无颗粒的糊，倒入豆浆机中，搅拌均匀;
4、装上机头，接上电源，启动全营养豆浆功能;
5、豆浆机工作结束，将核桃露倒入容器中晾凉;
6、盛一碗，用枸杞点缀。
核桃薏仁豆浆
1、原料：黄豆2把、薏仁1把（此两样提前一夜浸泡）、核桃适量、大米1把。
2、调料：糖。
3、做法：将浸泡过的黄豆及薏仁和大米核桃一起清洗干净后，放入豆浆机中启动五谷豆浆键制作，熟后过滤加糖拌匀即可。
