黄茶,属发酵茶,从炒青绿茶中发展而来,由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时,叶色即变黄,于是产生了新的品类,即黄茶。黄茶是我国特产。黄茶产地:湖南岳阳为中国黄茶之乡。四川、安徽、广东、湖北等地皆有生产。
黄茶品种:黄茶按鲜叶老嫩可分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。1、黄芽茶:原料细嫩、采摘单芽或一芽一叶加工而成,主要包括湖南岳阳洞庭湖君山的“君山银针”,四川雅安、名山县的“蒙顶黄芽”和安徽霍山的“霍山黄芽”。
倒茶红酒水各应该倒几分满
正所谓茶七酒八 ,倒茶要倒七分满,酒要斟八分满,红酒倒酒杯的四分之一满就可以。
酥油奶茶的简易做法
初喝酥油茶,建议不要放曲腊。没有了膻味,更像喝珍珠奶茶的口感。而酥油奶茶可以是咸味的,也可以是甜味的。
1、选用青海祁连山高原牧场精制的酥油,可以买到的。
2、选用湖南益阳出产的特制茯砖茶叶,因压制形似砖状,故名“茯砖”。
3、只需掰一小撮“茯砖”就足够了。
4、来自雪域高原的青稞炒面,独特的炒面香味,也只需一至两茶匙。
5、由于没有新鲜的牛奶,用特仑苏纯牛奶代替。
6、锅里放150ml水烧开,投入一小撮茯砖茶叶,煮茶3-5分钟。
7、将茶渣滤去,将茶水重新倒回锅里。
8、将250ml纯牛奶倒入茶水中,一起煮开,加入一茶匙白糖搅拌均匀。
9、容器里放好一至二茶匙青稞炒面,将煮好的奶茶冲入容器里。
10、搅拌均匀。
11.放入一茶匙酥油,继续搅拌均匀即可。
12.香香甜甜的酥油奶茶,营养丰富,口感独特!
什么叫茶染
茶染是植物染色工艺中的一种,也指用这种工艺制成的成品。由于取材便利,操作简单,适合大多数爱好者做diy,也是天然染色在工业中应用的一种极好方法。茶染看似繁琐,其实不难,用日常泡茶的茶叶或茶包就能染布,红茶色泽最浓,普洱、铁观音也有不错的染色感,绿茶则可产生较淡的晕染效果,有时绿茶比红茶的染色效果更好。
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