葡萄酒比较理想的存放温度在摄氏7到18度之间，最佳温度是10-11度。如果条件实在有限，那么至少不要让温度超过摄氏25度。任何一瓶葡萄酒都不能在超过摄氏35度的环境下保存，这样的温度会让酒失去它的细腻口感，虽然可以吃，但是口感差很多。
葡萄酒适合存放于温度变化较小的环境内。最理想与长期的储存环境是温度约在摄氏12~14度间保持恒温，湿度在65％~80％间，保持黑暗，一般酒都放置于地下室。保持干净，以免其它异味渗入酒内。
适合喝啤酒的下酒小菜有哪些
1、炸鸡。炸鸡听起来不像是小菜，但是炸鸡确是很多人公认的一种非常合适配啤酒的菜品。曾经不是有部韩剧，里面的主角特别喜欢喝啤酒配炸鸡吗？后来很多炸鸡店跟啤酒店都火得不行嘛，不过有一说一，这么搭配确实好吃，也许很多朋友觉得炸鸡不能称之为小菜。随便，无所谓，不喜欢这么称就不称呗，只要胃得到满足就行了，不用在意称呼这种细节。
2、泡菜。这能称之为小菜了吧，泡菜基本上是用素菜做出来的，不要简单的以为泡菜只是单纯的腌白菜，像泡花生米、酱黄瓜、苏世萝卜皮、盐水毛豆节等等这些，都可以称之为泡菜，这里，可能会有很多朋友还是疑惑跟纠结这些也能称之为泡菜？是能的，不用疑惑跟纠结了，想继续纠结也没有关系，因为这完全不会影响到这些泡菜跟啤酒搭配在一起的美味，搭配起来时相当清爽的。
3、卤水拼盘。应该有多朋友吃过周黑鸭，像鸭翅、鸭掌、鸭脖子、鸭架、海带、腐竹、豆腐皮等等卤味的食物，都是非常适合当做喝啤酒的下酒小菜的，还有其他卤味，像卤牛腱子、猪耳朵等，当然，这里也提一下烧烤，烤鱼、烤鸡翅、烤鸡心这些，作为喝啤酒的小菜，那其中的美味大家是有目共睹的吧。
喝醉酒了该怎么快速解酒
1、喝点牛奶，适当减轻对胃的伤害。喝醉酒了，可以先买一杯牛奶，对牛奶可以减轻对胃的伤害，一定程度上减少对酒精的吸收。
2、喝点蜂蜜生姜水。如果家里有蜂蜜，可以用温水泡点蜂蜜生姜水，喝蜂蜜水可以缓解恶心，减轻头痛的症状。
3、绿茶。如果在放纸上，已经感觉自己喝醉了，有点难受，可以找服务员要一杯绿茶，绿茶中的碱性物质可以避免酒精中毒。
4、吃点水果或者喝点果汁。吃苹果或者香蕉，或者喝点苹果汁或者橙汁，吃水果或者喝果汁，除了可以有解酒的效果，同时也对肝脏的保护作用。
喝两杯葡萄酒后多久能开车
在喝酒的第二天才可以开车，至少间隔8到12个小时才可以开车。因为酒后驾驶行为所造成事故越来越多，对社会的影响也越来越大，酒精正在成为越来越凶残的马路杀手。2009年8月14日，公安部召开电视电话会议，部署自8月15日起在全国开展为期两个月的严厉整治酒后驾驶交通违法行为专项行动，全力预防重特大交通事故，为迎接新中国成立60周年创造良好的道路交通环境。重点突出对酒后驾驶的，将严格按照《道路交通安全法》的规定从严处罚。
