保健作用：莓茶的全面功效是任何茶叶无法比拟的。普通茶隔夜不能喝，易变馊，而莓茶的活性黄酮能杀灭细菌，沏泡一星期仍可饮用。喝中西药不能用普通茶送服，茶叶解药性，用莓茶送服不但不解药性，且可辅助中西药发挥更好的效果。
莓茶是藤茶类产品的一个品种。藤茶学名显齿蛇葡萄，属于葡萄科蛇葡萄属，是一种野生藤本植物。
藤茶主要分布于我国长江流域以南，如湖北西南部、云南东南部、福建、两广、湖南等地，具有许多俗称，湖南张家界当地藤茶俗称：茅岩莓、神堂莓、青安莓茶、神仙草、土家神茶等。广西巴马也是盛产藤茶的地区，当地人称藤茶为长寿藤，土甘草。
有哪些草药凉茶分别有什么作用
1、银花、菊花、山枝子、黄岑等。清热解毒茶主要适合内热，火气重的人。适饮于春、夏和秋季。
2、当年“非典”时期卖到天价的板蓝根。此类凉茶四季都适饮。解感茶主要医治外感风热，四时感冒和流感。
3、清热润燥茶，此类凉茶尤其适饮于秋季，对于口干，舌燥，咳嗽都有良好的药用功效。代表药材有沙参玉竹、龙梨叶、冬麦、雪耳等。
4、清热化湿茶，其针对湿热气重，口气大，面色黄赤等人饮用。代表药材有银花、菊花、棉茵陈、土伏苓等，适饮于夏季。
茶叶里面的酶有什么作用
茶叶中的茶多酚能促进乙醇代谢，对肝脏有保护作用。使乙醇代谢能正常顺利进行。喝茶能增加血管收缩功能，茶碱具有利尿作用，能促使酒精快速排出体外，减少酒醉后的危害。防止茶饮料中的冷浑浊：单宁酶，全称单宁酰基水解酶，是一种细胞膜结合酶，将茶乳酪转溶的专一酶，它能断裂儿茶酚与没食子酸间的酯键，使苦涩味的酯型儿茶素水解，释放出的没食子酸阴离子又能与茶黄素茶红素竞争咖啡碱，形成分子量较小的水溶性短链物质，从而降低茶汤的混浊度。
苦荞茶的作用
1、降低血糖上升速度。苦荞茶能够促进胰岛β细胞的恢复，并且含有的耐消化淀粉可以降低血糖上升速度，适用于糖尿病患者食用。
2、解毒排毒。膳食纤维含量丰富，可以促进体内有毒残渣的排出。
3、补充蛋白质。苦荞茶中不仅有大量的蛋白质，还有多种必需氨基酸，经常饮用可以增强蛋白质跟新速度。
4、软化血管。临床上主要用于高血压的辅助治疗。
5、健胃消食。适用于饭后食用。
6、预防癌症。苦荞茶中有丰富的类黄酮物质，可以保护生物活性物质避免氧化，保持它们活性，促进新城代谢，改善皮肤状态。
7、预防老年斑。因为苦荞茶中亚油酸含量丰富，抑制细胞黑色素沉积。
