1选购茶刀，挑选自己喜欢的刀形，刀锋不需要那么锐利；
2、准备普洱茶饼，打开外边的包装；
3、把普洱茶饼平放在桌面上，手按压住茶饼；
4、把茶刀沿着茶饼侧面，沿着空隙插入，轻轻的割开；
5、稍微向上使力，使茶饼小块脱落；
6、继续撬取，直到投茶量够了，放入茶壶开始冲泡。
茶叶是怎么来的
“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”，这里的荼即是茶。也就是说是中国的先民在与自然搏斗中从野生植物中选择了野生茶树并进一步选育出来的。
从历史可以推断，茶最早是作为药物存在，后来慢慢发展为高级饮料。中原地区一般用于养生养性的饮料，边境游牧民族用茶作为维生素的补充，并对长期食用肉类带来的人体不适进行调节。
近几十年来，茶学和植物学研究相结合，从树种及地质变迁气候变化等不同角度出发，对茶树原产地作了更加细致深入的分析和论证，进一步证明中国西南地区是茶树原产地。
客厅茶几分类有哪些
1、大理石茶几：大理石茶几质地坚硬、耐用、时尚。而大理石茶几又分天然大理石茶几和人造大理石茶几，天然大理石茶几没有辐射伤害；人造大理石茶几对人身体有危害，所以最好选择天然大理石茶几。
2、木制茶几：木制茶几给人一种沉稳大气的感觉，能营造出一种书香文化的气息，这种茶几工艺精湛、雕刻精美，带有浓厚的中国古典风格。
3、玻璃茶几：玻璃茶几看起来比较的简单，而且好清洁，晶莹剔透，具有很好的装饰效果。
4、藤竹茶几：藤竹茶几具有耐磨损、耐高温等性能，这种茶几一般以配套家具使用，雅致韵味更浓。
以上就是关于客厅茶几分类有哪些的介绍了，不同的种类都有着其优缺点，大家根据自己的需求挑选即可。
茗茶蛋糕做法窍门
1、用料：
低筋粉65克、鸡蛋5个、细砂糖50克、玉米油45克、纯牛奶55克、若竹抹茶粉15克、开水适量适量、夹馅、淡奶油200g、细砂糖15克。
2、做法：
（1）将抹茶粉倒入碗里，加热水搅拌融化，放凉备用。抹茶粉如果不喜欢太浓放5-8g即可。
（2）分离蛋黄蛋清，蛋清放冰箱冷冻或冷藏，冷冻效果更好一些，不易消泡。
（3）纯牛奶+玉米油混合搅拌均匀。
（4）筛入低粉“之”字形混合均匀。
（5）加入蛋黄翻拌均匀。
（6）蛋白分三次加入糖打发至小弯钩状态。
（7）蛋白分三次加入蛋黄糊里，翻拌均匀。
（8）倒入抹茶溶液，翻拌均匀。
（9）混合好的面糊倒入烤盘里，用刮刀抹平。
（10）放入提前预热好的烤箱，中层，上下火，150度烤30分钟。
（11）烤好的蛋糕取出，放晾网上晾凉，撕开四边的油布。
（12）蛋糕铺上油纸，翻面，撕开油布，毛巾面出来。
（13）淡奶油+适量抹茶粉+细砂糖，打至9分发。
（14）蛋糕卷的正面朝上，抹上抹茶奶油馅。
（15）卷起来，放冰箱冷藏半小时以上再切开。
