温杯是制作出好咖啡的先决条件。对于一杯完美的咖啡而言，温杯至少占了百分之二十的功劳。无论咖啡煮得多么好，只要事先倒入一个冰冷的杯子里，咖啡的温度就会立即降低。与此同时，咖啡本身的香气也会抵消过半。而如果事先把咖啡杯温杯，这样在咖啡倒入后不但热度能够得以保存，而且杯子的温度也会更适合于酝酿香气，从而使得咖啡的香味完全释放出来。温杯的方式有多种，可以将杯子放入烘碗机温热，也可以将其放在热水槽中浸泡，或将热水倒入杯中烫热，这些都可以实现温杯。
喝咖啡可以减肥吗
1、对减肥有辅助作用。
2、只依赖于喝咖啡减肥，是不健康的减肥方法，如果长期大量饮用咖啡，可引起失眠、心悸等不适症状，有胃溃疡的人也不适合长期喝咖啡。单纯性肥胖是因为每天摄入量大于消耗量，多余的能量转化成脂肪，日积月累就形成肥胖，所以想减肥首先就要控制饮食，再配合体育锻炼。
3、饮食上脂肪含量高、油腻、糖分高等食物尽量少吃或不吃，每餐吃7-8分饱，适当多吃水果、蔬菜，增加膳食纤维摄入，促进肠道蠕动，促进体内垃圾排出。每天进行适当运动，消耗多余能量。
咖啡喝多了有什么坏处
1、质量就会大大降低，神经过度兴奋。
2、过度喝咖啡会影响心脏的健康，而且特别容易出现心肌梗塞的症状。
3、咖啡喝的越多，心肌梗塞的发病率越高。中年女性经常喝咖啡容易导致骨质疏松。咖啡因与人体的代谢相结合，会导致人体钙元素缺乏，有可能会出现骨质疏松。
美式咖啡怎么喝
1、闻香，体尝一下咖啡那扑鼻而来的浓香；
2、观色，咖啡最好呈现深棕色，而不是一片漆黑，深不见底；
3、品尝，先喝一口黑咖啡，感受一下原味咖啡的滋味，咖啡入口应该是有些甘味、微苦、微酸不涩。也可以在纯粹的黑咖啡里，加一点点糖、奶然，改变一下口感。然后再小口小口地品尝，不要急于将咖啡一口咽下，应暂时含在口中，让咖啡和唾液与空气稍作混合，然后再咽下。
