鹿茶记樱花奶茶泡法：按照一般的泡法，就是先把奶茶倒里面，然后用温开水冲泡，然后搅拌均匀就可以喝了。奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品，至今最少已有千年历史。
樱花（学名：cerasussp.）：是蔷薇科樱属几种植物的统称，樱花是乔木，高4-16米，树皮灰色。小枝淡紫褐色，无毛，嫩枝绿色，被疏柔毛。冬芽卵圆形，无毛。叶片椭圆卵形或倒卵形，长5-12厘米，宽2.5-7厘米，先端渐尖或骤尾尖，基部圆形，稀楔形，边有尖锐重锯齿，齿端渐尖，有小腺体，上面深绿色，无毛，下面淡绿色，沿脉被稀疏柔毛，有侧脉7-10对；叶柄长1.3-1.5厘米，密被柔毛，顶端有1-2个腺体或有时无腺体；托叶披针形，有羽裂腺齿，被柔毛，早落。
自制奶茶
1、熬焦糖，把60克白砂糖放入厚底不锈钢锅，一定要用厚底不锈钢锅，不然焦糖很容易糊掉。
2、小火煮，直到糖融化（熬的过程中不要搅拌，千万不要搅拌，不然会返砂），熬到糖浆变成琥珀色即可关火。
3、往锅里倒入牛奶、水和茶叶（倒入牛奶时锅内的焦糖遇冷会结块，不需担心，煮茶的时候焦糖又会融化的）。炉火保持中小火状态，边煮边搅拌，煮沸后关火，盖上锅盖焖3分钟左右。
4、把烧仙草切小块，装进杯子里，把焦糖奶茶中的茶叶过滤掉，用茶包的可以省略过滤步骤。
5、过滤好的奶茶倒入杯子中，一杯焦糖仙草奶茶就完成了。
珍珠奶茶放冰箱可以放多久
珍珠奶茶密封状态下常温中一般可保存2-3天，若放入冰箱可保存一星期左右。
奶茶为蒙古高原游牧民族的日常饮品，蒙古高原是游牧民族的故乡，最正宗的就是蒙古奶茶。在大中华地区，中亚国家，印度，阿拉伯，英国，马来西亚，新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。
奶茶的做法 奶茶做法配方
开水浸泡，过滤 茶放到容器中加入开水浸泡约15分钟。过滤到干净的容器中备用。
搅匀 在浸泡好的茶水中，加上准备好的奶精，当然了，如果是家庭做法，可以加全脂牛奶，不过量要增加3-5倍，看个人口味来定。搅匀后，按照同一方向，用勺子继续搅拌约1-2分钟
加上糖来调味 在加上适量的糖，来调味，另外在加上准备好的辅料。比如：红豆，椰果，等就可以
