这个是茶毫。也叫茶毛。是茶叶芽尖上面细小的绒毛，其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质，这个指标在很多情况下作为茶叶嫩度一个重要指标。茶毫，也叫茶毛。是茶叶芽尖上面细小的绒毛，其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质。
茶叶，指茶树的叶子和芽。别名茶、槚(jiǎ)，茗，荈(chuǎn)。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料，后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶，如菊花茶等;用各种药材泡制的凉茶等，在中国文学中亦称雷芽。有些国家亦有以水果及香草等其它植物叶而泡出的茶，如水果茶。
怎样做柚子茶不苦
1、柚子浑身都是宝，吃完柚子的皮可不能浪费，动动手便成了酸甜清香的柚子茶，是清热解毒下火去燥之良品。
2、做法步骤：柚子用盐搓干净外皮后，分离皮肉，取柚子皮切去白瓤，皮越薄白瓤越少苦味越淡，喜欢苦的可以留些白瓤。
3、切细丝用盐水浸泡24小时左右，期间可以倒掉苦水换新盐水减少苦味。
4、泡好的柚子皮清洗干净放水没过皮，加老冰糖放电高压锅煮饭档压烂，目的是减少熬制时间使柚子皮短时间口感柔软细腻，压好的柚子皮水一同倒入无油干净的煮锅开始熬制。剥碎半个柚子果肉放入煮锅。
5、大火烧开转中火继续煮至浓稠，柚子皮全部为金黄透亮状态即可关火冷却，熬制最好阶段要不断翻动防止粘锅。装入容器中冷藏，每次食用都要用无水无油的勺子舀出。
什么是禾黄茶
禾黄茶又叫蜜香茶，是经过小绿叶蝉咬过的鲜叶制作出来的。
经过茶虫（小绿叶蝉）吸食过后的茶叶，经过制茶工序后产生有天然蜂蜜香气，称为蜜香茶。大吉岭红茶跟东方美人茶就有这样的香气。
很少弄作物在遭受病虫害感染后，附加价值反而提高，但茶叶的蜜香茶就是一个很特殊的例子。當小绿叶蝉吸食茶菁嫩芽后，茶树为了生存，可能经历千百年的演化后，产生特殊化学物，來吸引小绿叶蝉的天敌白斑蜡珠，让这天敌去觅食小绿叶蝉，使茶芽能夠继续生长。
什么菊花泡茶最好
1、什么菊花泡茶最好：可以泡茶喝的菊花比较好的有4种，杭菊、滁菊、亳菊和怀菊这4种都比较好。产于浙江省桐乡和海宁等县的叫杭菊花。
2、菊花泡茶的功效：经常当做茶水饮用，有疏风清热、平肝明目的作用，其中亳菊花、滁菊花在药菊中品质最佳。菊花对眩晕、头痛、耳鸣有一定的防治作用。菊花还有预防秋燥、抗病毒，辅助降糖、降血压，治疗心悸、失眠和帮助减肥、延缓衰老的功效。
