1、常组织，区分要用和不要用的，不要用的清除掉。把“空间”腾出来活用。
2、常整顿，要的东西依规定定位，定量摆放整齐，明确标示。不用浪费“时间”找东西。
3、常清洁，清洁检查和清洁度。清除“脏污”，保持工作场所干干净净，明明亮亮。
4、常规范，将上3s实施的做法制度化，规范化，并贯彻执行及维持成果。通过制度化来维持成果，并显现“异常”之所在。
5、常自律，人人依规定行事，从心态上养成好习惯。改变“人质”，养成工作讲究认真的习惯。
如何向餐饮行业推销产品
1、要勤快。
2、要了解对象客户的需求。
3、对产品类型在区域商圈内的竞争情况要有一定的掌握。
4、可以带上小礼品赠送给服务员，和服务员处好关系，有利于产品源的动销。
5、向别人说明你的产品有什么优势，准备必须充分，相关产品知识和政策必须牢记。
餐饮是什么行业
餐饮属于服务业。餐饮业（catering）是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体，向消费者专门提供各种酒水、食品，消费场所和设施的食品生产经营行业。餐饮业主要分为旅游饭店、餐厅(中餐、西餐)、自助餐和盒饭业、冷饮业和摊贩五大类。具体又分为三种类型：便利型大众餐饮市场、高档型餐饮市场、气氛型餐饮市场。便利型大众餐饮市场都是大众消费；高档型餐饮市场二级、三级城市非常多，尤其在三级城市里；气氛型餐饮市场是夹在高档和低档之间的档次，主要是一些主题餐厅、气氛餐厅。
餐饮的迎宾服务注意事项
1、用清楚洪亮的声音说，清楚洪亮的声音使人联想到“快乐、活泼、爽朗”等愉快的场面。服务员用明亮的声音对客人说“欢迎光临”，会让客人对这个饭店有良好的第一印象。在无聊的时候、恶劣的天气都很容易使客人的心情变坏，此时，就请用洪亮的声音驱逐客人的不快吧！
2、面带笑容，无论是谁，如果受到别人的笑脸相待，心情都会很不愉快的。笑容接待客客人时首先应做到的。这里的笑容不是像面具那样死板的笑，而应是自然的、和蔼可样的。每天上班前对着镜子说：“今天要加油啊！”这样，自然、可亲的笑容就能很好地把握了。有的饭店，把更衣室的镜子称作“笑容制造机”，让服务员养成每天都能面带笑容的习惯。
3、令人满意的寒暄语应从正确的行鞠躬礼开始，即使你拼命地和其他人寒暄，但有时也会让别人感觉你没有全身心地投入。像那种只低一下头，或者弯腰仰头之类的鞠躬礼，即使你有待客意思，客人们也会觉得你是在装腔作势。正确地行鞠躬礼的方法是怎样的呢？是把背挺直，身体和头成一条直线，以腰为起点，将身体向前倾斜。正规的鞠躬姿势看起来会让人觉得很好看。
4、客人离开时的招呼也很重要。客人要回去时，不仅要谢谢客人的光临，而且要表明希望客人下次再来光临。如果客人对饭店感到比较满意，临走时会细心地致谢的。但是，如果服务员没有意识到这一点而草率地回答，那么客人的满足感就会降低以致感到失望，之前所做的努力一部毁掉了。客人的离开是最后提供服务的机会，是为整个服务画上个圆满的句号，只要这个句号不圆满，一切都不会完美。因此对于客人离开时的措辞，应当更认真热情，将其作为服务客人的最后机会，并将其作为争取客人再来的重要努力。这才是待客服务应有的心态，自然也不会犯应付了事、不耐烦等错误。
