泡制一个月可以饮用。一般常温下保存，保质期3-5个月，也就是说大蒜泡酒一个月左右就可以饮用了，每日10-20克，分两次服用具有很好的保健效果。一般来说，大蒜泡酒具体功效如下：
1、活血化瘀、抗菌抗炎。酒味辛，性温，有活血散瘀，温中散寒，消毒灭菌的作用，同时大蒜也是味辛，性温，而且富含大蒜辣素能够抗菌消炎、行气解毒。
2、防治肿瘤和癌症。大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，美国国家癌症组织认为，全世界最具抗癌潜力的植物中，位居榜首的是大蒜。常喝大蒜泡酒能大大降低恶性肿瘤侵犯的风险。
起泡酒喝不完怎么保存
1、起泡酒储存温度适宜5--20摄氏度。
2、储存时间内避免阳光直接照射，应在阴暗的地下室或地窖中储存最佳。
3、起泡酒储存时瓶盖向下，以防瓶盖漏酒。
4、如果有冰箱，起泡酒最好在塞好瓶口后，放在冰箱里，在较低的温度下冷藏（但不要使之结冰），并在一周内喝完。
5、一般的起泡酒和香槟在购买后可以保存3至4年，而年份香槟则可以保存20年以上。大部分的都是非年份香槟，所以应该在购买后尽快饮用掉，如果再继续贮藏下去，其质量就会开始下降。
喝多啤酒有什么坏处
1、对肝脏的损害大。无节制地滥饮啤酒，体内累积的酒精就会损坏肝功能，增加肾脏的负担，心肌组织也会出现脂肪细胞浸润，使心肌功能减弱，引起心动过速;加上过量液体使血循环量增多而增加心脏负担，致使心肌肥厚、心室体积扩大，形成“啤酒心”。
2、啤酒肚。啤酒产热量大，长期大量饮用会造成体内脂肪堆积，致使大腹便便，形成“啤酒肚”，从而易导致血脂、血压升高。
3、产生胃肠炎。大量饮用啤酒，使胃黏膜受损，造成胃炎和消化性溃疡，出现上腹不适、食欲不振、腹胀和反酸等症状。
4、结石和痛风。酿造啤酒的大麦芽汁中含有钙、草酸、乌核苷酸和嘌呤核苷酸等，它们相互作用，能使人体中的尿酸量增加一倍多，促进胆肾结石形成。
5、损害口腔与食道黏膜。配制啤酒所使用的酒精不纯，喝啤酒时常用的佐菜如咸鱼、腊肉、卤味等熏制品中所含色素和亚硝胺及其他化学物质，在与酒精的相互作用下，容易损伤口腔与食道的黏膜。
玫瑰花泡酒怎么喝效果好
1、原料：鲜玫瑰花1500克，冰糖1000克，优质零添加谷养康泡酒专用酒5000毫升。
2、制法：将玫瑰花去梗，用湿纸巾除尘后晾干，放入陶瓷或玻璃容器中；加入冰糖，一层玫瑰花一层冰糖地叠放；倒入零添加泡酒专用酒，密封存放于阴凉处，一个月后即可饮用。
3、玫瑰花泡酒的功效很多，它不但能为人体提供多种微量元素和维生素，还可对调理气血，淡化色斑，能起到不错的美容作用，另外玫瑰花泡酒还能加快血液循环，调节女性内分泌，平时可以用于女性乳腺增生的治疗，冶疗效果比较不错。
