当锅底发生焦糊现象之时，不要着急干擦，费力且效果不好，反而可能造成锅底磨损；在锅中倒入一些清水，切一个西红柿放入锅中煮开之后来进行清洗；放入一小撮茶叶到锅中，倒入清水，熬煮一会儿之后，茶叶中的成分就将锅底焦糊的物质软化，便于清洗；将白酒、啤酒与清水按1比0.5的比例倒入锅中，煮开之后，清洗锅底。
豆浆机糊锅底去除妙招
1、先放冷水里浸泡一段时间，然后用稍微软一点的布擦除，如果不好清洗，也可使用钢丝球清理掉残渣，再清洗干净即可。
2、也可以将柠檬切片后放进去，添水加热，或者将白醋倒入烧糊的豆浆机中，浸泡约两小时左右。两个小时以后，刷洗干净即可。
用电磁炉熬豆浆怎么老是糊锅底呢
是有电磁炉的工作原理决定的，稠一点的东西最好不要在电磁炉上加热，要加热用电饭锅，就不会糊锅底，电磁炉锅底太薄，煮豆浆稠容易糊锅底。
熬豆浆取适量的凉开水，倒入锅中，煮出来的豆浆就不容易粘锅，豆浆就不容易沉入锅底，把豆浆倒入锅中，倒得时候稍微慢点，不要沉入下面，用大火煮开，一边煮一边用勺子搅拌，防止粘锅。
