茶饮师的工作内容是鉴别茶叶品质；根据茶叶的品质，合适的水质、水量、水温和冲泡器具，进行茶水艺术；选配茶点；向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识；按不同茶艺要求，选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境；能辨别生茶和熟茶，能把它们的色、香、味都发挥到完美的境界。
茶饮师是指在茶艺馆里、茶室、宾馆等场所专职从事茶饮艺术服务的人员。
随着经济的发展和大众生活水平的提高，人们更重视健康与保健；作为绿色饮品的茶和修身养性的茶文化将为越来越多的人接受和喜爱。
同时，大众对于文化消费要求也会随之加剧与提升，社会对茶艺表演的认知度和需求量也将逐年增加。茶饮师的地位和需求量也将得到大幅度提高。可以说茶饮师是一个具有广阔前景的职业。
红茶饮品怎么做
1、准备红茶5克，用沸水冲泡成150ml茶汤，过滤去渣待用。
2、依次将冰块、食用方糖、炼奶、蜂蜜、珍珠粒、柠檬汁、麦片、可可粉、酸味剂、食用香精等调味剂与配料加入摇器中，注入茶汤，盖好杯盖，上下、左右、缓速、快速交叉进行摇动，即成一杯好喝的红茶饮品。
如何做果茶饮料
1、材料：水果（柠檬/猕猴桃/火龙果/蓝莓/草莓等等）适量，茶叶包（绿茶/红茶/花茶都可）适量，蜂蜜，冰糖每1l茶水15颗。
2、水果切片/块，放入干净容器，放水果容器中倒入适量蜂蜜（和平时冲蜂蜜水的浓度差不多，不过量多量少都好喝）。
3、干净小锅煮开茶叶，关火盖盖焖几分钟，然后放入冰糖继续小火煮开。
4、茶水倒入容器，拧紧盖子，放入冰箱冷藏6h以上，过一夜更好喝。
5、小贴士
（1）注意茶叶和水果的搭配，如红茶柠檬，绿茶柠檬，桂花柠檬，桃子乌龙，桂花猕猴桃等，做前考虑一下茶和水果的味道是否适合一起喝。
（2）焖茶叶很重要，会增加香味。
（3）如需要密封，趁茶水热倒入玻璃容器，拧紧倒置，放温后入冰箱，盖子会吸住（像罐头一样）。
（4）茶叶可以冷泡，茶叶倒水放入冰箱冷藏一夜可不用煮开，直接倒入水果蜂蜜中（不加冰糖时双倍蜂蜜）。据说冷泡茶能让茶口感更好，咖啡因释出量更低，适合爱喝茶但怕失眠不敢多喝人士。
1康师傅冰红茶是碳酸型饮料吗
康师傅冰红茶配料：水、白砂糖、红茶粉、食用盐、食品添加剂（柠檬酸、柠檬酸钠、维生素c、焦糖色）、食用香精。碳酸饮料（汽水）类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料。所以康师傅冰红茶不是碳酸饮料。
碳酸饮料主要成分包括：碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料，有些含有咖啡因，人工色素等。除糖类能给人体补充能量外，充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素。过量饮用碳酸饮料对身体有害。
