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内蒙古在饮食方面有哪些禁忌

2023-07-08 16:44:01人气:40

1、避讳食用变脏的食物。祭忌食用变脏食物是蒙古族饮食忌俗中的最重要内容之一。蒙古人平时生活中最忌讳对孩子和饥饿者吝啬食物,从不问“吃不吃?”这句话,而是直接把饮食递给他们。同时蒙古人把自己获得美味饮食都要分给邻里品尝,防止引起他人的馋欲而污染自己的食品。

2、白食禁忌之俗。蒙古人把奶食称之为“白食”。他们把白食当做一切食品中的珍品来看待,往往用奶制品做饮食的德吉,所以围绕白食的加工和食用产生了许许多多的禁忌之俗。忌讳把奶桶等盛奶食的器皿扣放,否则视为一种不吉利的行为。

3、饮品禁忌之俗。蒙古人特别忌讳绐客人倒上白开水,应该献给阿奶茶。禁忌用旧水或浊水熬茶,应该用新水或清水熬茶。忌讳吃肉后不喝汤而退席,应该喝完肉汤之后退席。禁忌在长者和父母面前饮酒,应该获得准许之后方可饮酒。忌讳不进行萨察礼而饮酒。、

内蒙古在饮食方面有哪些禁忌

延伸阅读

地中海饮食有哪些特点

1、膳食富含植物性食物,包括水果、蔬菜、全谷类、豆类和坚果等。

2、食物的加工程度低,新鲜度高,以食用当季和当地产的食物为主。

3、橄榄油是主要的食用油。

4、脂肪提供能量占膳食总能量比值在25~35%,饱和脂肪只占约7~8%。

5、每天食用少量适量奶酪和酸奶。

6、每周食用少量适量鱼、禽肉和蛋。

7、以新鲜水果作为典型的每天餐后食品,甜食每周只食用几次。

8、每月只食用几次红肉。

9、大部分成年人有饮用红酒的习惯。

乌克兰饮食全攻略

萨落乌克兰的萨落是一种肉类食物,是当地的国粹。萨落虽然是以肥肉而做,但是这种肉却是肥而不腻,这是跟乌克兰所选择的原料方面也是有关系的。萨落在餐桌上是一道不可缺少的菜,乌克兰人认为这肥肉可是精品,尤其是腌过之后,味道更好。乌克兰大部分的熟食的小摊上都有萨落,这萨落就是乌克兰的一种象征,也渐渐地深入乌克兰人民心中了。在乌克兰人的心中,它有着极特殊的意义,它也不是什么简单的菜品,在乌克兰的历史文化里它已经完全的融入进去。而乌克兰的很多有名的诗人、文人都会以萨落为主题,民间流传的很多故事也都是跟萨落有关系的。

红菜汤乌克兰的红菜汤也不错,挺有名的,浓浓的味儿,是最典型的乌克兰菜。其实红菜汤在最初时就是个乱炖,管它什么剩菜都直接倒在一起炖,后来慢慢地形成了有特色的乌克兰名菜。非常的好喝,比起那些西式的快餐店里的,感觉要好得多得多。

以面食、稻米为主食,喜欢吃面包、面疙瘩、薄饼、猪肉、咸鱼和烤、煎、炸以及腌制的食品,口味偏重甜、酸,对油腻和微辣食物也能适应,常吃水果、白菜、黄瓜、干酪、西红柿和酸奶油等,常饮格瓦斯饮料(一种用面包酿制的饮料)、茶和咖啡,会饮白酒。当地居民还特别喜欢吃一种热气腾腾的甜馅饺子,即将奶渣或樱桃包在饺皮中,煮熟后略加酸奶油调料,十分可口。

增肌期饮食方法

1、第一步我们需要做的依然是计算出我们每日的能量总消耗。

2、第二步我们需要做的就是选择我们的能量过剩的幅度,因为我们不希望我们增肌的幅度太低,但是也不希望增的太快,导致我们增加的很多都是脂肪,这样的话我们就变胖了。

3、第三步我们要进入的又是最为关键的营养比例的选择,首先我们依然从蛋白质说起,相比与减脂期,因为我们没有处在能量的赤字,所以我们对肌肉的损失并不是很在乎,因此我们蛋白质的摄入要低一些。

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