纯甄酸牛奶过期不能喝，酸奶是乳酸菌发酵而产生的，过了保质期就是过了发酵期，产生了许多代谢废物和终产物。刚过期的酸奶还可以用来护发，酸奶含有乳酸，和碱性的洗发乳中和后，可以滋润头发，减少发质受损的情况，令头发更加柔顺，有光泽。
喝牛奶不消化
牛奶中的乳糖会导致成人喝牛奶时消化不良。乳糖是不容易被人体所吸收消化的，它是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖缩合形成，所以只能靠小肠中的乳糖酶来消化。一般儿童都不缺乳糖酶，乳糖酶随着年龄的增大其活性变小，成人时只有原来活性的60%，老年只有30%。所以有些人成年人喝牛奶易发生消化不良，因为不能被小肠消化的乳糖会随着肠蠕动进入大肠，被大肠中的细菌所消化，导致腹痛、腹胀、腹泻。
每天晚上睡觉前喝牛奶有什么好处
1、既有助于睡眠，又会使牛奶的防病功效得到更好地发挥；
2、使血液在入睡后仍能得到足量的钙供应，机体就不会去挖骨的“墙脚”，一系列分泌紊乱将得到避免，两种骨病都可预防；
3、对于儿童，由于正处于快速生长期，除了早晨一杯奶，睡前再饮一杯牛奶更有价值，因为夜晚睡眠中体内生长激素释放最多，骨骼生长快，牛奶正如一位“雪中送炭的供钙者，让丰富的钙质及时进入体内，到达骨的生长部位，促进新骨钙化成熟，既增强抵抗力，防止疾病发生，又可促进儿童长高。
喝牛奶拉肚子是什么原因
1、喝牛奶总是拉肚子，考虑与乳糖不耐受有关。有一些患者由于遗传因素等导致体内缺乏消化乳制品的乳糖酶，患者进食乳制品例如牛奶后，常会导致腹痛、腹泻，严重患者可以出现水样便。
2、出现这种情况时，建议患者立即停止食用乳制品以及含乳制品的食物，一般这种情况下腹泻就会逐渐的好转。
3、此外，应避免腹部受凉，避免进食生冷食物以及辛辣刺激的食物。严重的患者需要来医院就诊，在医生指导下进一步诊治，以免延误病情。
