山东人最喜欢喝的是花茶和绿茶。花茶包括茉莉花茶、玉兰花茶、珠兰花茶、柚子花茶、玳玳花茶、玫瑰花茶等；绿茶包括龙井、旗枪、炒青、烘青等。
花茶：又名香片， 即将植物的花、叶、果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶；饮用其果实的称之为花果茶。其气味芬香并具有养生疗效。外形条索紧结匀整，色泽黄绿尚润，内质香气鲜灵浓郁，具有明显的鲜花香气，汤色浅黄明亮，叶底细嫩匀亮。花茶主要以绿茶、红茶、乌龙茶作为茶坯，配以能够吐香的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。
绿茶是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。
菊花茶过期了还能喝吗
1、对于过了保质期的菊花，如果密封良好，未受潮变质，可以开袋后尽快用完，保存不好或有霉变的，则千万不能再泡茶了，必须直接扔掉。不过为了安全起见，过期的菊花最好不要再泡茶喝了。
2、喝了过期菊花茶可能出现两种情况，第一种就是菊花虽已过期，但是没有变质，喝了以后没有不适情况发生。
胃不好喝什么茶
1、胃不好的人可以喝大麦茶、红枣茶、荞麦茶，胃不好的人在平时应尽量减少喝茶，尤其是喝浓茶，否则会对胃黏膜造成损伤，诱发胃部疾病加重。大麦茶是使用大麦制作而成的，不仅具有清热解毒的作用。同时大麦茶之中还含有丰富的淀粉酶，能够促进胃酸分泌，对于消化不良有一定的调节作用。
2、红枣茶主要是采用红枣泡制而成，其中还有丰富的维生素c和各种矿物质，具有补脾、益肾、养胃的作用。在平时适当的喝些，能够提高身体体质，还能减少胃部疾病的出现。荞麦茶可以健脾、消食、除湿，不仅能够对于胃肠积滞有治疗作用，还对于腹泻具有调节的作用，因此适合胃不好的人服用。
喝红茶会不会上火
喝红茶不会上火，红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的发病率，中医认为，茶也分寒热，例如绿茶属苦寒，适合夏天喝，用于消暑，红茶、普洱茶偏温，较适合冬天饮用，在冬天胃容易不舒服，冰瓜果吃太多感到不适的人，可以红茶酌加黑糖、生姜片，趁温热慢慢饮用，有养胃功效，身体会比较舒服，但不建议喝冰红茶；
红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更加敏锐，记忆力增强，它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
