沙锅鱼头豆腐
主料：胖头鱼鱼头1个(约500克)
配料：豆腐1块(约250克)，笋肉50克
调料：花生油、酱油、豆瓣酱、料酒、味精、大蒜
制作：先将鱼头用酱油浸5分钟;将锅烧热，放入花生油，待油八成热时，放入鱼头，煎至两面呈黄色;加入豆瓣酱、料油、酱油、糖，再加入温开水500克，放入豆腐，猛火烧5分钟;把鱼
头捞出，放入沙锅内，再将豆腐、汤水一起倒入沙锅内，放入大蒜，小火烧10分钟;然后加入味精轻轻拌匀即成。
材料：鱼头一个，去鳞洗尽，葱姜少许，豆腐少不了的。
鱼头太大要改刀，否则吃起来不方便。
准备炒锅，放油。
砂锅放清水待用。
放入葱姜，煸炒。
放鱼头煸炒，放少许料酒。
再放入沙锅，开锅后放入豆腐。
放盐文火煮，10分钟，即可。
16个月宝宝食谱推荐
1、鲜奶鸡肉粥
原料：鸡胸肉25克、粳米50克、牛奶50毫升、清鸡汤适量
做法：鸡肉蒸熟，撕成细丝；粳米洗净，加适量水和清鸡汤煮粥，沸腾后加入鸡肉丝，转小火慢慢熬制；粥将成时放牛奶，稍煮几分钟熄火即可。
2、蒸嫩丸子
原料：绞肉60克、青豆仁10颗、水1匙、太白粉1/2小匙、酱油少许
做法：青豆煮烂；绞肉剁细，加入煮烂的青豆仁及太白粉拌匀；甩打至有弹性再分搓成一口大小的丸状；入锅以中火蒸1小时至肉软即可。
3、美味鲜肉蒸蛋
原料：鸡蛋2个、猪肉馅1两、洋葱碎适量、植物油适量；葱姜末、盐少许；老汤适量
做法：鸡蛋打入碗中，加盐、葱姜末搅拌均匀；锅烧热，放少许油，倒入猪肉馅炒变色捞出；拿一大小适中的碗，倒入鸡蛋液、洋葱碎和炒好的肉馅，搅拌均匀放入蒸锅小火蒸20分钟，出锅即可。
4、香蕉苹果泥
材料：香蕉半根、苹果半个、米粉1勺、牛奶适量
做法：香蕉切块；苹果洗净、去皮、切块；香蕉、苹果、米粉、牛奶放入搅拌机打匀成糊状即可。
16个月宝宝食谱要点
16个月的宝宝已经开始有自己的主意，知道自己爱吃什么、不爱吃什么，所以父母应该尽量给宝宝提供丰富的食物选择，免得宝宝吃饭成为你的难题。
不管宝宝再怎么样有主见，16个月宝宝的饮食都要注意合理膳食，多食蔬菜、水果、蛋、肉、鱼，少食高脂肪、高糖、高胆固醇的食物。
有些父母是想起来了就给宝宝吃饭，没有按时定量的，这样很不可取。对于16个月的宝宝，可以和大人一样，每天给他按时吃三餐，上午和下午各补充一次点心或水果。三餐以厚粥和软饭为主，要多吃蔬菜。菜和鱼肉、虾肉要剁碎，拌在饭里给孩子吃，最好经常换花样，这样孩子才爱吃。
如果宝宝喜欢，可以让他坐得和大人一样高，给宝宝一个碗，一个勺，让他在接受喂饭的同时可以自己也吃，千万别怕他会弄得到处都是。这个时候可以让宝宝学着自己吃饭，如果他成功地把饭送到嘴里，他会很高兴的，这会激起他自己动手的更大欲望。
经常看到很多父母追着连哄带骗地给宝宝喂饭，其实如果宝宝不想吃，父母可以把食物拿开，而不是逼着他吃。过量的食物很可能让宝宝没有胃口，父母逼着他吃会让宝宝慢慢讨厌食物的，也可以把食物做成小份的，一份吃完后再给一份，这样不会让宝宝看见一大碗增加了宝宝吃饭的压力。
怎么预防16个月宝宝偏食
很多宝宝都有偏食的现象，很多父母都拿宝宝没办法，其实宝宝偏食是可以预防的。那怎么预防16个月的宝宝偏食呢？
1、不小题大做：16个月的宝宝的口味会有所改变，会有点偏食，所以他们会用不吃饭来引起大人的注意。这个时候有的父母就会小题大做单独再给宝宝做。其实只要父母不小题大做，只管做你该做的饭菜就好，不然久而久之宝宝会被惯出坏毛病的，慢慢的宝宝就会改掉这个毛病。
2、多接触新食物：有时宝宝只是因为没吃过一些东西才不吃导致偏食的，父母应该帮助宝宝多接触新的食物，这样可以帮助宝宝有效预防偏食。有时候刚开始的时候宝宝不吃，父母千万别放弃，多尝试几次也许就会成功了。
3、采用游戏的方式：宝宝喜欢玩游戏，父母可以采用游戏的形式，例如蒙上宝宝的眼睛，给他吃东西，再让他猜猜吃的是什么，宝宝没准会喜欢这种方法哦。
4、不强迫宝宝：如果宝宝不要吃某种食物，妈妈们也不要强迫他，可以过一阵子以后再尝试。
16个月宝宝哪些食物需少吃
有的父母在宝宝的饮食上不加以注意，都以宝宝的要求为主，宝宝想吃什么都满足宝宝的要求，这很不利于宝宝的发育成长，有些东西是不能让宝宝吃太多或过早吃的。
1、不单独给宝宝喝豆浆：对于16月宝宝来说，豆类食物不好消化，容易引起宝宝腹胀，尽量不单独给宝宝喝豆浆。
2、少吃含糖量高的食物：只在吃饭的时间吃含糖的东西，以降低糖对牙齿的腐蚀性。
3、给宝宝吃健康的零食：零食也是可以给宝宝吃的，只是要注意零食的健康与否，要让宝宝远离巧克力、薯片和果冻之类的零食。
16个月宝宝一天饮食安排示例
以下是16个月宝宝一天的饮食安排示例，妈妈们无需照着做，可以适当变通一下。
早餐
早餐在一天的饮食中是最重要的，所以更应该注意营养均衡，可以选择配方奶150毫升、面包片、鸡蛋、西红柿，量可以根据宝宝的胃口作调整。如果宝宝胃口比较小，可在起床后就喝配方奶，半小时到一小时后再吃面包片、鸡蛋和西红柿。如果宝宝不爱吃鸡蛋，可以把蛋黄放在配方奶中，蛋清夹在面包片或西红柿中。
上午加餐
上午加餐多以水果为主，根据宝宝喜好选择一两种水果，不要太多，也不要一次给好几种。
午餐
午餐是一天中最重要的一餐，一定要认真为宝宝准备，可以跟大人一样，食用米饭、炒菜、汤等，但是要注意米饭要煮得软一点。
下午加餐
水果一两种、酸奶125毫升左右。如果宝宝胃口比较小，水果和酸奶可分开吃，间隔半个小时左右。
晚餐
可给宝宝做一种汤：面条、面片，放上一两种菜，再放上肉末或虾肉。也可给宝宝做肉菜粥，里面至少要放一种肉，两种菜，一种米。
睡前加餐
睡前加餐最好选择奶类，可以选择配方奶或酸奶，奶量应根据宝宝需要，能喝多少喝多少，不必强求达到规定量。
产妇第一周食谱
产妇在生产过程中会有大量的体力消耗和血液消耗，需要产后加以调理恢复，主要是通过饮食调理。产妇在生产过后有为宝宝提供营养乳汁的需要，因此产妇的身体健康要求和营养要求都很重要。这就要靠产妇第一周食谱。
下面推荐的是以轻体力正常分娩产妇为标准的第一周食谱，本食谱在保证每日应摄入的营养素的基础上，并食用具有一定功能的康复食物，达到有助于产妇排气、愈合伤口、收缩子宫、活血化阏、促进恶露排出的目的。
这周主食和副食很单调，而且生化汤、麻油猪肝、薏米饭、红豆饭和功效饮料要天天吃，这样的食物安排可使食物的功效更好的发挥出来。
1、主食：必吃薏米饭1份/天，和具有平补作用的红豆米饭(粥)、白米饭(粥)，温性糯米油饭，甜糯米粥(饭)可适量选食。
2、副食：必吃具有平补作用的麻油猪肝1份/天、麻油猪心、麻油鱼等，因产妇居住地点差异，第一周使用的鱼类可选择常见的，具有平补作用的鲫鱼、泥鳅、黄花鱼。这周不可吃蔬菜。
3、加餐：具有平补作用的黑豆、红豆料理，红豆汤、葵花子、榛子。
4、能量和食物量：产妇每日摄入能量约2600kcal，每餐主食100克(生)左右，约1碗半米饭~两碗米饭或2大碗粥，每日共粮食(含豆类)生重为250~400克;动物性食物(猪肝、鱼、猪心、蛋等)每天共150~200克，因猪肝中含有丰富的维生素a，如果摄入过多,会造成维生素a中毒,因此每天摄入猪肝的量为20~50g;这周果类不宜多，20克以内;汤水每天800~1200毫升;这周黑麻油和米酒食用量不宜过多，黑麻油每天25克;烹调用盐为2克左右;红糖量每天30克。
产妇第一周吃什么好
孕妇的正常分娩过程是一个体力消耗大、血量流失多、削弱肠胃功能的过程，产妇在产后常常会出现肠胃虚弱、消化不良、食欲不振等状况。一般在孕妇分娩后第一周时间内通过食物进补调理即可恢复。那么产妇第一周吃什么好？产妇分娩后第一周应进食具有平补作用的，清淡易消化、有特殊功效的月子餐。
一般说来，产妇在产后术后需要大约24小时，胃肠功能才能够恢复，胃肠功能恢复前不宜进食。待产妇胃肠功能恢复正常后，宜给予流食1天，如蛋汤、米汤，忌食牛奶、豆浆、大量蔗糖等胀气食物。产后2天后，待到肠道气体排通后，则可以改用半流质食物调理1到2天，如稀粥、汤面、馄饨等，这些食物都是比较简单易做又有营养的调理食品。然后再转为普通饮食。具体如下：
1、最初可以鸡汤、肉汤、鱼汤等汤水类进补，但是不可加酒。(务必把汤面上的肥腻油脂撇去)
2、猪肝有助排恶露及补血，是产妇最好的固体食物选择。
3、甜点也可以帮助排除恶露。
4、子宫收缩不佳的产妇，可以服用酪梨油，帮助平滑肌收缩、改善便秘。
5、鱼、维他命c有助伤口愈合。
6、因失血较多，产妇宜多吃含铁质食物补血。
7、药膳食补可添加黄耆、枸杞、红枣等中药材。
产妇第一周吃什么鱼好
众所周知，产妇在分娩生产过程中需要消耗大量的体力，会大量出血，产后产妇的身体较为虚弱，需要一段时间的休养调理，身体才得以恢复。在产妇的休养调理中，产妇第一周的食谱尤为重要。产妇可以吃鸡肉、鱼肉等肉类进补，效果较好。鱼类种类繁多，那么产妇第一周吃什么鱼好呢？下面让小编带各位妈友一起看看。
1、鲫鱼：有益气健脾，利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用，可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。
2、黑鱼：黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素，适用于身体虚弱，低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良，贫血之人食用，对产妇有帮助。
3、鲤鱼：有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食，治肾炎水肿。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治孕妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用，治咳嗽气喘。
产妇第一周吃什么水果好
在我们的日常生活中，总是偏好于吃水果补充营养。有一些老人家说，水果生冷，产妇不宜吃。但其实，产妇产后可以吃水果，但要吃对水果。产妇吃水果，既可以满足产妇产后的营养需求，有效地帮助产妇消化吸收营养物质，适当地补充维生素和矿物质，又可以起到一定的特殊医疗作用，有助于产妇的身体健康。
1、产妇第一周吃什么水果好：香蕉。香蕉中含有大量的纤维素和铁质，有通便补血的作用。产妇多爱卧床休息，胃肠蠕动较差，常常发生便秘。再加上产后失血较多，需要补血，而铁质是造血的主要原料之一，所以产妇多吃些香蕉能防止产后便秘和产后贫血。产妇摄入的铁质多了，乳汗中铁质也多，对预防婴儿贫血也有一 定帮助作用。
2、产妇第一周吃什么水果好：红枣。红枣中含维生素c最多，还含有大量的葡萄糖和蛋白质。中医认为，红枣是水果中最好的补药，具有补脾活胃、益气生津、调整血脉、和解百毒的作用，尤其适合产后脾胃虚弱、气血不足的人食用。其味道香甜，吃法多种多样，既可口嚼生吃，也可熬粥蒸饭熟吃。
3、产妇第一周吃什么水果好：桂圆。桂圆又叫龙眼，是营养极其丰富的一种水果。中医认为，桂圆味甘、性平、无毒，入脾经心经，为补血益脾之佳果。产后体质虚弱的人，适当吃些新鲜的桂圆或干燥的龙眼肉，既能补脾胃之气，又能补心血不足。
4、产妇第一周吃什么水果好：橘子。橘子中含维生素c和钙质较多，维生素c能增强血管壁的弹性和韧性，防止出血。产妇生孩子后子宫内膜有较大的创面，出 血较多。如果吃些橘子，便可防止产后继续出血。钙是构成婴儿骨骼牙齿的重要成分，产妇适当吃些橘子，能够通过产妇的乳汁把钙质提供给婴儿，这样不仅能促进 婴儿牙齿、骨骼的生长，而且能防止婴儿发生佝偻病。另外，橘核、橘络(橘子瓣上的白丝)有通乳作用，产妇乳腺管不通畅时，除可引起乳汁减少外，还可发生急 性乳腺炎，影响对婴儿的喂养。吃橘子能够避免以上现象的发生。
产妇第一周吃什么蔬菜好
产妇第一周饮食调理主要要从七个方面入手：补血、补营养、防便秘、助消化、补钙、优化乳汁和补充维生素。一些妈友认为产妇补身子要靠大鱼大肉，其实不然。而且从产妇第一周饮食调理的七个方面里也可以看出来，防便秘、助消化和补充维生素，主要还是要靠吃蔬菜。那么产妇第一周吃什么蔬菜好呢？下面我们一起看看。
产后第一周不建议吃蔬菜、水果，第二周吃热性的蔬菜，第三周起吃水果。可食用的温性蔬菜和水果。产妇可使用的蔬菜有：芥蓝菜、胡萝卜、菠菜、红苋菜、青椒、番茄、发菜、红凤菜、川七、高丽菜等。
1、莲藕。莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛瘀生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化瘀，清热生乳。产妇多吃莲藕，能及早清除腹内积存的瘀血，增进食欲，帮助消化，促进乳汁分泌，有助于对新生儿的喂养。
2、黄花菜。黄花菜简称金针或金菜，其中含有蛋白质、维生素c、a及矿物质铁、钾、钙、镁等含量十分丰富，而且味道鲜美，尤其适合做汤用，对血液的补益极大。中医书籍记载，它有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑的作用，又名忘忧草、萱草，古时用来作为治疗神经衰弱的药方，《本草求真》说，金针“能开胸宽膈，令人心气和平，无有忧郁，所以名忘忧草”。产褥期可适当多吃黄花菜。
3、海带。清热消肿，通经下乳。适用于乳腺炎、乳汁不下。海带中含碘和铁较多，碘是制造甲状腺素的主要原料，铁是制造血细胞的主要原料，产妇多吃这种蔬菜，能增加乳汁中的含量。新生儿吃了这种乳汁，有利于身体的生长发育，防止缺碘引起的呆小症。
产妇第一周饮食禁忌
产妇第一周饮食无论对母体的恢复还是对宝宝乳汁的质量都具有十分重要的作用。这是跨越时间空间的不变的真理。蛋白质对伤口的愈合和母婴营养的获取都有比较好的作用，因此一些偏远山区或农村就每天给产妇提供近10个鸡蛋，这样补法科学吗？鸡蛋虽然有营养，但是过量食用鸡蛋，也不利于母婴的消化吸收。那么下面我们一起看看产妇第一周饮食禁忌。
1、忌多吃味精
为了婴儿不出现缺锌症，新妈妈应忌吃过量味精。一般而言，成人吃味精是有益无害的，而婴儿，特别是12周内的婴儿，如果哺乳期间的妈妈在摄入高蛋白饮食的同时，又食用过量味精，则不利。因为味精内的谷氨酸钠就会通过乳汁进入婴儿体内。过量的谷氨酸钠对婴儿，尤其是12周内的婴儿发育有严重影响，它能与婴儿血液中的锌发生特异性的结合，生成不能被机体吸收的谷氨酸，而锌却随尿排出，从而导致婴儿锌的缺乏，这样，婴儿不仅易出现味觉差、厌食，而且还可造成智力减退，生长发育迟缓等不良后果。
2、忌急于服用人参
有的新妈妈产后急于服用人参，想补一补身子。其实新妈妈急于用人参补身子是有害无益的。人参含有多种有效成分，这些成分能对人体产生广泛的兴奋作用，其中对人体中枢神经的兴奋作用能导致服用者出现失眠、烦躁、心神不安等不良反应。而刚生完孩子的新妈妈，精力和体力消耗很大，十分需要卧床休息，如果此时服用人参，反而因兴奋难以安睡，影响精力的恢复。
3、忌过多吃鸡蛋
医学研究表明，分娩后数小时内，最好不要吃鸡蛋。因为在分娩过程中，新妈妈体力消耗大，出汗多，体液不足，消化能力也随之下降。若分娩后立即吃鸡蛋，就难以消化，增加胃肠负担。分娩后数小时内，应吃半流质或流质饮食为宜。在整个产褥期间，根据国家给出的孕、新妈妈营养标准，每天需要蛋白质100克左右，因此，每天吃鸡蛋3～4个就足够了。过量食用鸡蛋也会，增肠胃负担，甚至容易引起胃病。
4、忌多吃红糖
红糖营养丰富，释放能量快，营养吸收利用率高，具有温补性质。新妈妈分娩后，由于丧失了一些血液，身体虚弱，需要大量快速补充铁、钙、锰、锌等微量元素和蛋白质。红糖还含有“益母草”成分，可以促进子宫收缩，排出产后宫腔内淤血，促使子宫早日复原。新妈妈分娩后，元气大损，体质虚弱，吃些红糖有益气养血、健脾暖胃、驱散风寒、活血化淤的功效。但是，新妈妈切不可因红糖有如此多的益处，就一味多吃，认为越多越好。因为过多饮用红糖水，不仅会损坏新妈妈的牙齿，而且红糖性温，如果新妈妈在夏季过多喝了红糖水，必定加速出汗，使身体更加虚弱，甚至中暑。此外，喝红糖水时应煮开后饮用，不要用开水一冲即用，因为红糖在贮藏、运输等过程中，容易产生细菌，有可能引发疾病。
5、忌坚硬粗糙及生冷食物
新妈妈脾胃功能尚未完全恢复，过于寒冻的食物会损伤脾胃影响消化，且生冷之物易致淤血滞留，可引起新妈妈腹痛、产后恶露不绝等。另外，新妈妈尽可能不要吃存放时间较长的剩饭菜。新妈妈也最好不要吃容易引起过敏的食物，如海鲜等，否则容易引起过敏或是细菌感染，会直接影响到接受母乳的宝宝健康。但是，新鲜的水果，不包括在“禁忌”之内。水果，有促进食欲、帮助消化与排泄的作用，不必因“太凉”而不食用。而且一般在室内放置的水果不会凉到刺激新妈妈消化器官而影响健康的程度。
6、忌喝大量白开水
一般新妈妈在怀孕末期通常都会有水肿现象，而产后坐月子正是身体恢复的黄金时期，这段时间要让身体积聚的所有水分尽量排出，如果又喝进许多水，将可能不利于身体恢复。
如果是剖宫产的妈妈可能需要服一些药物，则仍需饮用适量的水分，但不要一次饮用大量水，而应该分次适量喝。
7、忌酸咸食物
酸性的咸味食物容易使水分积聚，而影响身体的水分排除，此外咸味食物中的钠离子更易使血液中的浓稠度增加，而让新陈代谢受到影响，造成血液循环减缓。新妈妈坐月子期间最好避免酸咸的食物。
有的新妈妈为了迅速瘦身，喝醋减肥。其实这样做不好。因为新妈妈身体各部位都比较弱，需要有一个恢复过程，在此期间极易受到损伤，酸性食物会损伤牙齿使新妈妈日后留下牙齿易于酸痛的遗患。食醋中含醋酸约3%～4%，若仅作为调味品食用，与牙齿接触的时间很短，不至于在体内引起什么不良作用,还可以促进食欲。所以，醋作为调味品食用，就不必禁忌。过咸的食品有回奶作用，在提倡母乳喂养的今天，新妈妈口味宜偏淡。
8、忌食大麦及其制品
大麦及其制品，如大麦芽、麦乳精、麦芽糖等食物有回乳作用，所以产后仍在哺乳期的新妈妈应忌食。
9、忌食辛辣燥热之物
产后新妈妈大量失血、出汗加之组织间液也较多地进入血循环，故机体阴津明显不足，而辛辣燥热食物均会伤津耗液，使新妈妈上火，口舌生疮，大便秘结或痔疮发作，而且会通过乳汁使婴儿内热加重。因此新妈妈忌食韭菜、葱、大蒜、辣椒、胡椒、小茴香、酒等。
10、忌食油腻食物
由于产后新妈妈胃肠胀力及蠕动均较弱，故过于油腻的食物如肥肉、板油、花生米等应尽量少食以免引起消化不良。同样道理，油炸食物也较难以消化，新妈妈也不应多吃。并且，油炸食物的营养在油炸过程中已经损失很多，比面食及其他食物营养成分要差，多吃并不能给新妈妈增加营养，倒是增加了肠胃负担。
新妈妈饮食宜清淡，尤其在产后5～7天之内，应以米粥、软饭、蛋汤、蔬菜等为主，不要吃过于油腻之物，如鸡、猪蹄等。产后5天若胃消化功能正常，可进补鱼、肉、鸡、猪蹄、排骨等食物。每日4～6餐，但不可食过饱或过于油腻。
11、忌吃老母鸡
由于老母鸡营养丰富，是补虚的佳品，所以我国民间历来有产后炖老母鸡给产妇吃的习惯，以达到补益产妇身体的目的。但是在生活中发现，不少产妇立即进补老母鸡，再加上其他营养丰富的食品，仍出现奶水不足或泌乳很少的现象，不能满足婴儿的需要。其实，造成奶水不足或无奶的原因之一就是产后立即吃老母鸡的缘故。
老母鸡营养丰富，为什么吃了它反而会回奶呢？这是因为妇女分娩以后，血中雌激素与孕激素水平大大降低，这时泌乳素才能发挥作用，促进乳汁的形成。母鸡肉中含有一定量的雌激素，因此，产后立即吃老母鸡，就会使产妇血中雌激素的含量增加，抑制泌乳素的效能，以致不能发挥作用，从而导致产妇乳汁不足，甚至回奶。雄激素具有对抗雌激素的作用，公鸡肉中含有少量雄激素，若产妇立即吃上一只清蒸小公鸡，将会使乳汁增多。
不知不觉中宝宝已经进入到第8个月了，8个月的宝宝大多数已经在为断奶而做准备了，在宝宝断奶期间妈妈可以尽量减少母乳的喂哺次数，从而让宝宝慢慢习惯于母乳以外的替代品（奶粉，辅食）。有部分妈妈在宝宝断奶这件事情上，做得有些过于着急了，她们完全忽略了宝宝的内心需求与感受，草率而快速的进行断奶反而伤害了宝宝的内心。
最重要的是有的宝宝断奶后根本就不吃奶粉，所以，这类妈妈有必要掌握一些适合8个月宝宝的辅食制作方法，下面，为大家推荐12款营养又美味，操作简单的8个月宝宝食谱大全，快速动起来吧。
8个月宝宝食谱大全
8个月宝宝食谱大全
一、蔬菜牛肉粥
原料：牛肉40克，米饭1/4碗，菠菜1棵，肉汤1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱1/5个，盐若干
制法：
1、准备牛肉精肉并磨碎。
2、将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
3、将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。
二、猪肝瘦肉粥
原料：鲜猪肝50克、鲜瘦猪肉50克、大米50克、油15毫升、盐少许。
做法：
1、将猪肝、瘦肉洗净，剁碎，加油、盐适量拌匀，
2、将大米洗净，放入锅中，加清水适量，
3、煮至粥将熟时加入拌好的猪肝、瘦肉，再煮至肉熟即可。
