紫砂壶是工艺品，也是泡茶的工具之一，好的紫砂壶可以保持茶叶的味道，不夺茶香气又无熟汤气。掌握一定的泡茶技巧，能让茶叶更好的显现出品质和内涵。
选购合适的，自己也比较喜欢的紫砂壶，准备好茶叶。
把水烧开，然后倒入紫砂壶中，净壶去霉，又可暖壶。
放入干茶于壶中，干茶量约茶壶容量的三分之一或者二分之一，主要根据个人喜好茶汤口感轻重来拿捏。
把开水注入壶中，然后马上将水倒出，这样洗茶有利于茶叶的舒展和唤醒。
继续倒入开水，盖上壶盖，浸泡1-2分钟后，将茶汤倒入公道杯。
将茶汤分至茶杯，举起杯子开始品茗。
什么地方的大麦茶好
1、北方的大麦茶都很好，在国内青海东部农业区种植的大麦品质是比较好的，而且大麦是当地唯一盛产的农作物，使用炒熟的大麦，碾压成麦渣熬制成茶，茶汤呈现的是黑褐色，闻着是类似咖啡茶的清香，饮用过后能起到开胃、助消化、减肥的作用。
2、大麦茶还可以与枸杞一同泡茶饮用，但枸杞的量不要太多大麦茶和枸杞一起冲泡对我们的身体免疫机能能起到非常好的作用。
如何制作草莓抹茶马芬蛋糕
1、食材：全蛋750g、盐7g、白砂糖262g、低筋粉337g、抹茶粉12g、蛋糕油35g、牛奶125ml、色拉油125ml、泡打粉5g、草莓20、糖粉10g。
2、打蛋缸中放入全蛋，盐和白砂糖，装上打蛋球，先中速搅拌均匀，然后高速打发至糖化。此时颜色发白，体积是原来的两倍，再加入泡打粉和低筋粉，低速搅拌。再加入抹茶粉和蛋糕油，低速均匀搅拌。缓慢加入牛奶和色拉油，低速均匀搅拌。打好的面糊呈向下的流体状态。
3、将圆形纸托放在方形烤盘上。把面糊装入裱花袋，挤在圆形纸托内，七分满。放上草莓，草莓会慢慢沉下去，成为夹心。震出气泡后放入烤箱。上火190度，下火170度，烤20分钟。
4、放上草莓，撒上糖粉，进行装饰即可。
蒲公英茶和蒲公英根茶的区别
1、成分不同，蒲公英根茶里面只有蒲公英，而蒲公英茶里面可以放蒲公英叶、花、根、梗，从这方面分析可以看出蒲公英茶成分更为全面。
2、营养不同，蒲公英根茶都是用的干制品，营养价值是比较单一的，而蒲公英茶是用新鲜蒲公英泡水，新鲜的蒲公英含有丰富的维生素，所以从营养的角度分析来说，蒲公英茶营养比较的好。
3、价格不同，蒲公英根茶的市场价格约25元每斤，而蒲公英茶一般在30-40元每斤左右。市面上也有的蒲公英茶十多元每斤，但是要注意其质量好坏，一定要选择正规的商家，确保质量。
4、制作方法不同，蒲公英根茶主要是由蒲公英的根制成的茶，蒲公英茶分为根茶和叶茶，是有很大的区别。
5、作用不同，蒲公英根茶具有利尿的作用，而且蒲公英根的抗癌作用也是不错的，蒲公英茶具有清热解毒，还能消炎的作用。
